Диета за улцерозен колит на червата диета, правилното меню

Характеристики на диетата

При диагностициране на неспецифичен улцерозен колит трябва да се спазва строга диета. В този случай се избират продукти за лечение, които ще помогнат за възстановяване на нормалното състояние на лигавицата на храносмилателната система, ще намалят натоварването на червата и в същото време ще гарантират, че тялото получава всички необходими хранителни вещества, минерали, витамини и микроелементи. Храната трябва да бъде лесно смилаема, така че да не настъпва ферментация и гниене в тънките и дебелите черва.

Характеристики на храненето на пациент с улцерозен колит:

Строго спазване на диета.
Дневното меню на човек трябва да бъде предназначено за 5-6 хранения.
Пациентът трябва да се храни на малки порции, но често.

В резултат на това ще бъде възможно да се намали тежестта върху храносмилателната система, да се премахне излишното налягане върху чревните стени и да се усвоят по-добре хранителните вещества от храната. Частичното хранене е основата на рехабилитационната терапия.

Диетата за остър улцерозен колит трябва да включва използването на голямо количество протеини и аминокиселини. Тези вещества ще помогнат за премахване на кървенето в дебелото черво, облекчаване на възпалението от лигавицата, отстраняване на повечето гнойни образувания и слуз. Аминокиселините намаляват нивото на токсините в кръвта.

Когато спазвате диета, трябва да ограничите мазните храни в менюто. Тези съединения значително увеличават чревната подвижност, така че редовната им употреба провокира тежко възпаление и пристъпи на диария.

Температурата на храната трябва да е приемлива. Не яжте твърде гореща или студена храна. Оптималната температура за него ще бъде от 25 до 50 градуса. За измерване можетеизползвайте специални термометри, които определят температурата по спектъра. Не е необходимо да влизат в контакт с храна.

Въглехидратите трябва да се консумират умерено. За да направите това, трябва да ядете по-малко сладкиши, да добавяте по-малко захар към чая. При съставянето на менюто е препоръчително да разчитате на един ден до 250 грама въглехидрати.

Необходимо е да се намали количеството храни с груби фибри, които провокират увеличаване на подвижността на чревните стени, увреждайки лигавицата.

При обостряне на симптомите на болка е желателно да се използва термична обработка на продуктите. Това ще позволи по-лесното му усвояване в тялото, ще намали натоварването на ензимните органи. За целта продуктите се пекат или варят. За по-бързо усвояване можете да настържете зеленчуците.

Видео "Описание на болестта"

Какво можете да ядете с обостряне?

Ако чревният колит е преминал в остра форма, тогава диетичното хранене ще стане един от приоритетите, определящи курса на лечение.

Когато лекувате NUC, трябва да ядете постно месо и риба, извара, сирене, яйца. Препоръчително е да смилате груби храни. Можете да приготвите бъркани яйца, котлети или кюфтета, суфлета, паста с извара, кисело мляко.

Полезно е да ядете каша с мляко. Това е добър източник на въглехидрати - ориз, елда, грис, овесени ядки. Ечемикът и просото трябва да бъдат изключени.

Зърнени храни, леки супи, бульони, плодове и зеленчуци ще станат основната диета за пациента по време на обостряне на улцерозен колит.

Какво можете да ядете в ремисия

Диета за улцерозен колит на червата също трябва да се спазва на етапа на ремисия на патологията. Ремисията все още не означава пълно възстановяване на пациента, но показва ясно подобрение на състоянието. Поради тази причина е необходимо да продължите да следвате препоръките на лекаря, като се придържате към курса на лечение.

След изчезване на симптомите на възпалениечервата също трябва да продължат диетичното хранене. Разбира се, в този случай могат да бъдат разрешени други храни в храната, но в умерени количества.

По време на етапа на ремисия, лицето ще трябва периодично да идва в болницата за преглед.

Диетата включва:

варени пилешки яйца;
пресни домати и краставици;
неразредени сокове, компоти (не много сладки);
желе, плодово желе;
ястия със заквасена сметана и масло;
можете да добавите малко канела, лук и дафинов лист към ястията;
чисто месо;
паста;
пастети, несолена риба, докторска наденица.

примерно меню

Когато диагностицирате неспецифичен улцерозен колит, трябва да определите диетата. За малки деца е подходящо следното меню:

първа закуска: каша от елда, варена във вода, парен котлет, чай;
втора закуска: желе и малко парче варено месо;
обяд: лека супа с кюфтета, печен ориз с месо (заешко, пуешко, пилешко), компот;

Лечение с диета

Диетата при неспецифичен улцерозен колит е спомагателна мярка. Ако не се придържате към правилното хранене, тогава терапевтичният ефект на лекарствата ще бъде изравнен. В резултат на това да се отървете от болестта няма да работи и симптомите ще продължат да се влошават.

При тежко заболяване пациентите могат да бъдат инжектирани с таргетни лекарства (антибиотици). Това е мощен инструмент, който може да елиминира инфекциозната причина за UC, но трябва да следвате диета поне един месец.

Какво е строго забранено

При диагностициране на неспецифичен улцерозен колит е необходимо напълно да се изключат алкохолните напитки от пиенето,газирана сладка вода, кафе.

Не можете да ядете мазни, пикантни, пушени, солени храни. Силно не се препоръчва да пържите зеленчуци или месо, тъй като подходящите храни могат да включват много вредни вещества при пържене, което ще навреди на чревната лигавица.