диетична пица

диетична

Пицата е традиционно италианско ястие, което е популярно в цял свят. Диетичната пица вече е популярна сред привържениците на здравословното хранене. Може дори да е с ниско съдържание на калории. Как е възможно?

Диетичната пица може да се приготви на тънко тесто или изобщо без тесто.

Прочетете някои рецепти.

Рецепта за диетична пица (основна):

Приготвяне на ястието: белтъците се разбиват на пяна със сол, добавят се жълтъците, триците, подсладителя, подправките.

Омесваме тестото като за палачинки, печем върху плосък лист за печене за двадесет минути при температура 180 градуса.

Готвим зеленчуците и месото за пица отделно, накрая печем всичко за няколко минути.

Диетична пица със сирене:

Приготвяне на ястието: вземаме сирене Fitness 15%, двеста грама чери домат, сто грама черни маслини без костилки, една чушка.

Нарязваме домати, чушки с черен пипер, гответе в микровълнова фурна за две минути при температура 180 градуса. Три сирене на ренде, нарязани маслини. Сложете доматите, чушките върху тортата, поръсете със сирене. Печете в микровълнова фурна за 3 минути, докато сиренето се разтопи.

Диетична пица с гъби:

Приготвяне: вземете двеста грама нискомаслено сирене, гъби, черен пипер, бял лук (1 брой), доматено пюре, подправки.

Задушаваме шампиньоните, лука нарязваме на кръгчета, запържваме малко в зехтина. Разпределяме гъби, лук върху тортата, поръсваме със сирене, печем в микровълновата, докато сиренето се разтопи.

Диетична пилешка пица:

Приготвяне: вземете двеста грама варени пилешки гърди, двеста грама домати, черни маслини, сирене, 1 супена лъжица пюре от авокадо, една чушка.

Чушките, доматите се сваряват в микровълнова до омекване. Смажете тортата с картофено пюреавокадо, сложете нарязани на кубчета пилешки гърди, зеленчуци, сирене върху тортата. Микровълнова, докато сиренето се разтопи.

Диетична нискокалорична пица:

Готвене на сладкиши: вземете чаша пълнозърнесто брашно, четири белтъка, едно цяло яйце, бакпулвер, малко сол, капка подсладител. Разбийте яйцето и протеина, добавете брашното, омесете тестото. Печем пицата върху плосък лист за печене във фурната при температура 180 градуса за двадесет минути. Избираме всеки пълнеж: пиле, зеленчуци и др.

Мексиканска диетична пица:

диетична

Взимаме една чушка, три авокадо, два домата, черни маслини, 1/2 кутия консервиран боб, нискомаслено сирене.

Приготвяне: направете пюре от авокадо с домати, чушката нарежете на ивици. Намазваме тортата с картофено пюре, върху него също слагаме боб, маслини, сладки чушки, настъргано сирене и печем три минути, докато сиренето се разтопи.

Диетична пица със скариди:

Взимаме двеста грама скариди, куп копър, малко нискомаслено сирене, маслини.

Сварете скаридите, сложете ги върху тестото, маслините, настърганото сирене, печете, докато сиренето се разтопи. Поръсете сладкиша с копър.

Вегетарианска диетична пица:

Вземаме сто грама соево сирене тофу, сто грама черни маслини, червен лук, авокадо, два домата, босилек.

Смелете с блендер тофу, авокадо, домати. С тази паста намазваме тортата, отгоре слагаме маслини, лук, нарязан на кръгчета, босилек. Печем пицата във фурната за пет минути при температура 200 градуса.

Диетична пица с извара:

За теста са ви необходими: двеста грама нискомаслена извара, едно яйце, две супени лъжици царевично нишесте, две супени лъжици овесени трици, четвърт чаена лъжичка бакпулвер.

За плънката: домати, шампиньони, чушки,лук, варено пилешко филе, нискокалорично сирене.

Загряваме фурната на 200 градуса.

Комбинираме извара с яйце, добавяме нишесте, трици, разбъркваме. Консистенцията на тестото трябва да бъде подобна на гъсто тесто за палачинки.

Изсипете тестото върху тава с незалепващо покритие. Почистваме лука, нарязваме го на ситно. Попарете доматите с вряща вода, охладете във вода, отстранете кожата. Нарязваме на тънки кръгчета. Освобождаваме пипера от семена, измиваме, нарязваме на ситно. Гъбите се почистват, измиват, нарязват на плочи. Свареното филе се нарязва на кубчета. Върху тестото се слагат лук, чушки, месо, гъби, домати, отгоре настърган кашкавал. Печете пицата за петнадесет минути.

Пълнозърнеста диетична пица:

За теста са ни необходими: една чаша пълнозърнесто брашно, четири белтъка, едно яйце, една чаена лъжичка бакпулвер, щипка сол.

За плънката са ни необходими: сто грама сирене тофу, сто грама черни маслини, едно парче червен лук, едно авокадо, два домата, босилек.

Приготвяне: разбийте яйцето с миксер, четири белтъка, добавете брашно, сол, бакпулвер, омесете тестото. Печем тортата върху тава за печене при температура 180 градуса за двадесет минути. Взимаме сирене тофу, каша от авокадо, домати без кожи, смиламе с блендер. Намазваме тортата с получената паста. Върху слоя наредете чаши маслини, кръгчета лук, листа от босилек. Печем пицата пет минути на 200 градуса.

Диетична пица без тесто:

За приготвянето му са ни необходими: две тиквички, две супени лъжици домашен кетчуп, две супени лъжици нискомаслена заквасена сметана, сто и петдесет грама варени пилешки гърди, два домата, осем гъби, десет корнишона, сто и петдесет грама нискокалорично сирене.

За да приготвите соса, попарете пресни домати, отстранете кожата. Смелете гиблендер, варете на слаб огън петнадесет минути, след това добавете подправки (черен пипер, сол, малко захар, оцет, босилек), варете десет минути.

Покриваме тавата с хартия за печене. Моите тиквички, отрежете върховете от двете страни, нарязани по дължина на тънки филийки.

Редим с тях тава, застъпваме ги, посоляваме малко. Смажете този слой с кетчуп и заквасена сметана. На свой ред сложете нарязаното месо, корнишоните, нарязани на тънки кръгчета, плочки от шампиньони, кръгчета домат.

Загрейте фурната до 200 градуса, поставете там тава за печене с пица. След тридесет минути настържете нискокалорично сирене, поръсете пицата с него, запържете седем минути.