Добър избор е тайната на ориенталската аквилария
В тази статия ще говорим за най-противоречивата, мистериозна и безумно скъпа съставка в палитрата на парфюмеристите - дървото уд. Той е уд, той е и агар, той е и каламбак, той е и алено, орлово или райско дърво.
вятър от миналото
Оказва се, че уд винаги е съществувал: той се споменава в свещените книги на всички религии. Например в Стария завет се описва как удът, заедно с божествената смирна, расте в Гетсиманската градина, присъства и в сцените с Исус. В Библията и Корана може да се намери твърдение, че сред даровете на Савската царица за цар Соломон е имало и уд. В легендите за Синбад и Ибн Батута дърветата уд растат край бреговете на Индустан, а владетелят на остров Цейлон съхранява ароматно масло в рубинена чинийка.
Оуд се споменава в лечебната книга на Аюрведа, свещените индийски писания, в произведението на драматурга Калидаса, който пише на санскрит: „Индийските махарани се подготвят за празника на удоволствието, разтривайки телата си с прах от сандалово дърво и накисвайки косите си с дима на тлеещо дърво уд.“ Будистите са използвали уд за медитация, в древен Египет са помазвали телата на фараоните, в Китай са лекували много болести, във феодална Япония е бил символ на богатство и власт.
Какво е уд?
Всъщност уд е смолата на дървото Aquilaria, което първоначално расте в индийската провинция Асам, а след това се разпространява в цяла Азия - Мианмар, Хималаите, Тайланд, Виетнам, Филипините, Малайзия, Индонезия, Бутан, Бангладеш. Към днешна дата са известни повече от 15 вида аквилария. Кралицата на индонезийския уд е Aquilaria Malaccensis, която достига до 40 м височина и достига 80 см в диаметър.
Източникът на масло от уд е болно дърво, чиято дървесина е заразена с гъбата Phaeoacremonium.parasitica. На външен вид дървото изглежда доста здраво, но вътре в ствола започва да се откроява тъмна, гъста, вискозна и миризлива смола, за да се бори с гъбичките. Именно от това плътно, деформирано и старателно импрегнирано със смола дърво се извлича най-ценното удово масло. Дървото се нарязва на чипове и се суши няколко дни под палещите лъчи на слънцето, след което крайната цена на суровината се определя въз основа на размера и формата на чиповете, възрастта и мястото на растеж. Wood има своя собствена класификация от D до Super AAA.
Тъй като най-доброто масло може да се получи само от дървета на възраст над 60 години, а отглеждането отнема много години, цената на парфюмния компонент варира от 10 до 30 хиляди долара за литър. За ваше разбиране, от 100 кг дърва можете да получите максимум 60 мл чисто масло. Широкото изсичане на аквилария доведе до факта, че сега това дърво е на ръба на изчезване и е защитено от Конвенцията за международна търговия с видове от дивата фауна и флора (CITES) и Световния съюз за опазване на природата (IUCN).
Магията на естествения уд
Маслото от агар (уд) се извлича чрез хидродестилация, парна дестилация или екстракция с въглероден диоксид. Освен това най-ценният продукт се получава чрез хидродестилация. Според специалистите маслото, получено по други методи, няма обем и опушени нюанси. След филтриране маслото отново се държи на слънце, а ароматът му зависи пряко от времето на запарване. Няма компромиси във възприемането на уд: или го обичате, или напълно го отхвърляте.
Oud е древен продукт с поразително сложен аромат, който предизвиква толкова противоречиви емоции, чувства и асоциации, колкото всяка друга парфюмна съставка. Всеки ще почувства нещо различно в уд маслото: гнилопарче дърво, прашен ръкопис, влага в мазето, полирани кожени обувки, специфична миризма на стоматология, въглищен прах, непоносима киселинност ... и дори купчина тор. Факт е, че в основата на ароматната формула на естествения уд са сесквитерпени, които са подобни на веществата индол и скатол, които са отговорни за миризмата на тор. Следователно удът е много коварен за парфюмериста, тъй като буквално засенчва всички останали компоненти в състава.
Oud крачи из Европа
Първият, който запознава европейците с ориенталското съкровище, е Пиер Монтал, който в продължение на три години създава аромати специално за арабски шейх и неговия антураж. Под френската марка Montale са пуснати повече от 25 парфюма, базирани на масло от уд. Успехът на ароматите на Montal през 2007 г. шокира европейските парфюмеристи, които веднага започват да представят свои собствени вариации със скъпоценна нотка.
Високата цена и липсата на естествена съставка доведоха до факта, че големите химически корпорации бяха принудени да търсят синтетичен заместител на агарното масло. Днес най-близките до оригинала вещества са Agarwood Arpur от Giavaudan и Oud Synthetic 10760E от Firmenich. Изкуственият уд може да звучи малко плоско, но е достатъчно, за да даде остър, кожен, опушено-дървесен аромат.
Година след година опитни парфюмеристи откриват нови аспекти на уда, експериментират с нотки, създавайки такива шедьоври като M. Micallef Royal Rose Aoud, YSL M7, Jo Malone Oud & Бергамот, Tom Ford Oud Wood, Juliette Has A Gun Midnight Oud и др. Какви аромати уд харесват нашите читатели?