Домашен чипс - рецепта за чипс у дома със снимка
Домашен картофен чипс с червен пипер и чесън - стъпка по стъпка фото рецепта у дома
Всеки обича чипс, но закупеният чипс се приготвя с добавяне на голям брой различни не много полезни примеси. За да ядете чипс във всякакви количества и да не изпитвате дискомфорт от това, ще ги приготвим у дома.
Вкусът на домашния картофен чипс е просто страхотен, а ако желаете можете да го направите още по-интересен, като добавите любимите си подправки и подправки.
За да направим картофен чипс у дома, ще ни трябват следните съставки:
- картофи - 3-5 бр.;
- смлян червен пипер - непълна чаена лъжичка;
- сол - непълна чаена лъжичка;
- чесън на прах - 1/2 ч.л.
Стъпка по стъпка рецепта за готвене със снимка
1. Чипсът у дома може да се готви както във фурната, така и в микровълновата. Вторият метод отнема много по-малко време, така че ще го използваме. За чипс е по-добре да изберете по-големи картофи, те се режат по-лесно и чипсът с голям диаметър изглежда много по-красив.
2. Картофите трябва да бъдат обелени и след това измити. Можете да режете картофи или с обикновен нож, или със специална приставка за ренде (приставка за нарязване). И двата метода са добри, но е по-трудно да се нарежат картофите на тънко и равномерно с нож. Дебелината на картофените кръгове трябва да бъде в рамките на 2 мм.
3. Поръсете равномерно нарязаните картофи със сол, червен пипер и чесън на прах.
4. След това имаме нужда от дървени шишчета. Нанизваме кръгчетата картофи на шишчета, като оставяме разстояние 0,5-1см между кръгчетата. Да изсъхнекартофени кръгчета, шишчета с картофи трябва да се поставят върху голяма купа или купа за салата. Необходимо е кръгчетата картофи да висят и да не докосват дъното на купата.
5. Изпращаме картофите в микровълновата. Включваме максималния режим и готвим чипса за 3-4 минути. Периодично проверявайте готовността, като отваряте вратата на микровълновата. Фактът, че чипсът е готов, ще бъде показан от характерния им цвят и плътна структура.
6. Изваждаме готовите чипове от микровълновата печка и веднага ги изваждаме от дървените шишчета. Прехвърлете картофения чипс в чиния. Сервирайте ги със соса. Прост дип за чипс може да се направи със заквасена сметана, копър и сол.Добър апетит! ))