Доматена паста без варене в сушилня или фурна у дома (рецепти)

Домашният блат е не само много вкусен, но и невероятно здравословен деликатес, който може да се приготви от различни плодове или зеленчуци. Купените от магазина колеги са скъпи и производителите могат да добавят различни консерванти, за да удължат срока на годност. И ако решите да го приготвите сами, винаги ще знаете какво съдържа и ще следите качеството на съставките.

Пастила - здравословна сладост

Всяка домакиня приготвя плодове и зеленчуци за зимата, за да осигури на семейството си витамини и лакомства през студения сезон. Но това е доста обезпокоителен бизнес, защото се нуждаете от специални контейнери, допълнителни съставки (гранулирана захар) и свободно време. Следователно, отличен начин да запазите всички полезни компоненти, съдържащи се например в доматите, е да направите marshmallows от тях. Този продукт се съхранява перфектно и в същото време не губи своите полезни качества и вещества, важни за човешкото здраве. Това се обяснява с факта, че при производството суровините не са изложени на високи температури.

Пастилата е била обичана от нашите предци още от времето на Древна Рус. Това ястие беше на масата и Иван Грозни. За да го приготвят, първо правели хомогенно пюре от плодове или зеленчуци, разпределяли го върху платнено платно, опънато върху рамка, след което го поставяли в изстиваща вече пещ. В наши дни фурните се използват рядко, но електрическата сушилня е най-подходяща за приготвяне на доматен блат.

Доматеният блат може да се приготви и съхранява в хладилник или да му се насладите веднага без забавяне. Не е необходимо да купувате много допълнителни съставки. Основното нещо, което трябва да купите (или да отглеждате на вашия сайт), са узрелите вкусни домати. И сол и подправкивинаги под ръка. Съвременните домакински уреди значително улесняват приготвянето на такава древна храна. След като разпределите готовото пюре върху палета, ще бъде достатъчно да изберете програмата и електрическата сушилня ще поддържа желаната температура за целия период на готвене. В резултат на това ще получите тънък и равномерно изсушен лист, който лесно ще се навие на руло.

Няма да е трудно да приготвите маршмелоу от домати за всяка домакиня. Ето най-добрите рецепти, следвайки които ще приготвите това необичайно и здравословно лакомство.

Доматения блат се получава без варене. Използвайки тази рецепта, можете да приготвите пикантна версия на този деликатес. За малка порция ви трябва половин килограм зрели домати. Смелете ги с блендер, като добавите скилидка чесън, няколко листа босилек и черен пипер. Разстелете върху лист хартия за печене и изсушете по удобен за вас начин. Тази пастичка върви добре с пресен хляб.
Друга рецепта включва използването на други съставки освен домати. Изплакнете обилно 300 грама домат и една чушка. Отстранете семките от чушката и внимателно изрежете мястото, където дръжката е прикрепена към доматите. Добавете малко лют червен пипер, ако искате по-пикантен ярък вкус. Добавете ¼ чаена лъжичка сол, няколко скилидки чесън и подправка от хмел-сунели (1/4 чаена лъжичка). Пасирайте зеленчуците в блендер, за да направите гладко пюре. Най-добре е да готвите такъв marshmallow в специална сушилня. Намажете добре тавата с растително масло и наредете зеленчуковото пюре. Задайте режима, подходящ за сушене на зеленчуци, и оставете детайла да изсъхне поне 10 часа. Внимателно извадете продукта от тавата, навийте рулото и приберете в хладилника, след като опаковате хранатафилм. Ако сте пресушили блата и не можете да го отделите от тавата или да го навиете на руло, оставете го да престои на стайна температура.

Разнообразете диетата си с такъв необичаен и здравословен продукт като доматен блат.