Джинджифил за отслабване митове и истина

Джинджифилът е често срещана ориенталска подправка, която има специални лечебни свойства. Лечителите от древни времена високо ценели джинджифила заради способността му да лекува различни заболявания и широко използвали подправката в своята практика. Готвачите, забелязали невероятния вкус на подправката, я добавяли към супи, основни ястия и десерти, приготвяли тонизиращи и освежаващи напитки.

Състав на джинджифил

Подправката съдържа витамини А, С, В1, В2, както и холин (витамин В4) и никотинова киселина (витамин РР). Елементите включват натрий, калций, магнезий, желязо, калий, фосфор, германий, хром, алуминий, манган и хром. Съставът включва много незаменими аминокиселини, по-специално аспарагин, който регулира функционирането на нервната система. Включени са мастни киселини като каприлова, олеинова, линолова, както и диетични фибри и етерични масла. Zingiberen придава специален вкус, gingerol има мощен терапевтичен ефект върху човешкото тяло.

Джинджифил: полезни свойства и противопоказания

Полезни свойства

От подправката се приготвят напитки, които се използват за лечение на:

• Заболявания на стомашно-чревния тракт.

• Чревни разстройства. Към 1/2 чаша кисело мляко добавете 1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче и 1 чаена лъжичка джинджифил.

• Зъби и други заболявания на устната кухина. Достатъчно е да сдъвчете парче от корена и да го задържите на възпалено място, докато дискомфортът изчезне.

• Морска болест. Добавете 1/2 чаена лъжичка джинджифил към чая и консумирайте 30 минути преди хранене.

• Възпалено гърло. Парченце джинджифил се дъвче бавно, докато започне леко изтръпване в гърлото.

Напитките с джинджифил помагат за прочистване на тялото от токсини и положителновлияят на метаболизма. Чайовете от подправки се борят с болестотворните бактерии и се използват и за премахване на паразити. Джинджифилът почиства и укрепва кръвоносните съдове, помага за понижаване на холестерола, укрепва паметта.

Противопоказания

Коренът от джинджифил не може да се нарече панацея за всички болести, тъй като дори естествените лекарства могат да имат отрицателен ефект, ако се използват неправилно. Забранено е да се използва подправка, когато:

• Язви на вътрешните органи и улцерозен колит

• Повишена телесна температура

• Сериозно чернодробно заболяване като цироза и хепатит

• Наличие на камъни в бъбреците

• Предразположеност към кървене

• Повишена киселинност на стомаха (съдържащите се алкалоиди стимулират секрецията на стомашен сок, което може да доведе до развитие на язва или гастрит).

С повишено внимание трябва да приемате напитки със сърдечни заболявания и високо кръвно налягане. По време на бременност и кърмене употребата на чай от джинджифил не е забранена, но първо трябва да обсъдите този въпрос с Вашия лекар. Смята се, че напитките с джинджифил дори успокояват проявите на токсикоза в ранните етапи на бременността.

Отслабване с джинджифил: митове и истина

Подправката е един от най-популярните продукти за отслабване. Кой и кога изложи тази теория и има ли реални научни доказателства? Японският биолог Л.К. Хан проведе експеримент върху лабораторни мишки, давайки им мазна, висококалорична храна като храна и добавяйки парчета джинджифил към диетата. В резултат на това теглото на мишките не се увеличава, но се увеличава термогенезата. По този начин беше възможно да се докаже, че теглото не се увеличава с употребата на повече храна, но тези резултати не могат да бъдат проектирани върхуспособността на джинджифила да изгаря мазнините или да намалява теглото.

Освен това не са провеждани проучвания върху хора. Въпреки че би било съвсем логично доброволците да бъдат разделени на експериментални групи, които да се хранят по различни схеми: със и без джинджифил, със или без включване на задължителна тренировъчна програма. С други думи, заключенията на експертите се отнасяха до съвсем различна област, но плавно „мигрираха“ към способността на джинджифила да намалява наднорменото тегло. Въпреки че не са извършени измервания на ускоряването на метаболизма.

Има още едно важно уточнение. Разрешеното количество джинджифил за консумация на ден не трябва да надвишава 4 g в чиста форма, тъй като активните вещества на растението действат върху нервната система, просто я „принуждават“ да забрави за храната, притъпявайки чувството на глад.

Джинджифил за отслабване: правила и рецепти

Най-честата употреба на подправките е приготвянето на чайове.

Чай от джинджифил за отслабване (класическа рецепта)

Натрийте корена на джинджифила, обелен, на ситно ренде. 2 супени лъжици от получената подправка се поставят в буркан с вместимост 1 литър (или в термос). Изстискайте 60 мл сок от един лимон, добавете 2 супени лъжици мед и го залейте с вряща вода. Разбъркайте добре и настоявайте за около 1 час. След това продуктът е готов за употреба. Желателно е напитката да се приема по 1/2 чаша 3 пъти на ден.

Джинджифилова напитка за отслабване (с много тегло)

За готвене се нуждаете от джинджифил и чесън. 20 г корен от джинджифил се нарязва на тънки плочи, добавя се нарязан на ситно чесън, слага се в дълбок съд и се залива с 2 л вряща вода. Напитката се влива в продължение на 1 час, след което може да се филтрира през марля, сгъната на 2 слоя и да се консумира 1/2 чаша преди хранене.

Джинджифил за отслабване у дома (рецепта с кардамон и мента)

Напитката се приготвя от 50 г натрошени пресни листа от мента, 20 г джинджифил и щипка кардамон, които се заливат с 1,5 л вряща вода и се настояват за 1 час. След прецеждане към сместа добавете 1/3 чаша лимонов сок и 1/4 чаша прясно изцеден портокалов сок. Напитката се пие охладена и се консумира по 1/3 чаша преди хранене.

Джинджифил за отслабване - рецепта с кефир

В 300 мл нискомаслен ферментирал млечен продукт добавете 2 чаени лъжички смлян джинджифил, 1 чаена лъжичка смляна канела и щипка лют червен пипер. Напитката се приготвя непосредствено преди пиене. Можете да го пиете преди или след хранене. Хората с висока киселинност трябва да се използват с повишено внимание, тъй като съставките могат да стимулират процеса на отделяне на стомашния сок.

Като се има предвид, че джинджифилът помага за повишаване на имунните сили на организма, напитките са полезни не само за борба с наднорменото тегло, но и в сезона на настинки, тъй като помагат за затопляне след хипотермия, а също така могат да убиват вредните бактерии. Предлагаме няколко варианта за чай.

Горещ топъл чай

2 лимона се поставят за няколко минути в гореща вода, след което се изваждат, нарязват се и се изстискват. Кипнете вода до 300 ml, добавете 2 супени лъжици мед и 10 g нарязан джинджифил. Напитката може да се консумира след 30 минути, разделена на 2 приема. В изключителни случаи можете да добавите 2 супени лъжици добро уиски към напитката.

Освежаваща напитка от джинджифил и зелен чай

Сварете слаб зелен чай за 5 минути, изсипете настоялата се течност в термос, добавете 10 г нарязан джинджифил и долейте още 500 мл вряща вода. Напитката се влива в продължение на 30 минути и се изпивана малки порции. Този чай помага за справяне с настинки и укрепва имунната система.

Джинджифил за отслабване: прегледи на тези, които са отслабнали

Процесът на премахване на наднорменото тегло е доста бавен, тъй като, както казахме по-рано, джинджифилът не е средство за изгаряне на мазнини и също така не намалява апетита (при умерена употреба). Безценната полза от пиенето на напитки с джинджифил е, че подправката има общоукрепващо действие върху организма, повишава устойчивостта към болести и извежда токсините от тялото, помага при някои заболявания.

Наблюдава се леко намаляване на апетита поради факта, че част от напитката се консумира преди хранене, което води до консумация на по-малко храна. В допълнение, представените рецепти за чай от джинджифил са доста вкусни и питателни, което предизвиква усещане за ситост.

Като цяло напитките са много здравословни и се препоръчва да се добавят към ежедневната диета. При постоянна употреба можете да постигнете бавна загуба на тегло от 10-15 кг в рамките на 1 година.