Ечемична каша в двоен котел - Как да готвя
Ечемичната каша може да бъде отлична закуска за цялото семейство или вкусна гарнитура към месни ястия. Освен това е много лесно да се готви ечемична каша в двоен котел, но се оказва много вкусно. Можете да готвите ечемична каша в двоен котел във вода или мляко. В допълнение към него можете да добавите мед, сушени или пресни плодове, конфитюр, месо, гъби и др. Тук може да има много вариации, така че опитайте да готвите и се насладете на вкуса на здравословна каша. Освен това не е нужно да се притеснявате, че кашата ще загори.
Ечемична каша на вода с масло в двоен котел
- ечемичен шрот - 1,5 супени лъжици;
- масло - 50 гр.;
- сол на вкус;
- вода - 1,5 с.л.
Изсипете ечемичния шрот в купа и изплакнете с вода. Източете водата и напълнете отново с чиста вода. Сменете водата в купата със зърнени храни, докато стане бистра.
Може да се наложи да смените водата 4-5 пъти.
Прехвърлете измитата зърнена култура в купа с ориз и я поставете в двоен котел. Включете парахода за 7 минути, без да добавяте вода, за да изсушите зърнените култури.
След това налейте вода в уреда за пара и посолете. Гответе каша в двоен котел за 15-30 минути до пълна готовност.
Добавете масло към готовата каша, разбъркайте. Оставете кашата в уреда за още 15 минути, като изключите уреда.
След това разпределете кашата в чинии и сервирайте.
Ечемична каша с мляко в двоен котел
- вода - 80 ml;
- захар - на вкус;
- ечемичен шрот - 50 гр.;
- мляко - 100 ml;
- масло - 20 гр.
Ечемичният шрот, изсипан в купа, се изплаква много обилно в няколко води. Изпратете зърната в купата за ориз или супа само след водатапо време на измиване зърнените култури ще станат прозрачни.
Смесете водата с млякото и загрейте до горещо на котлона. Можете да сварите мляко с вода, но това не е необходимо - можете просто да го затоплите.
Залейте зърнените култури с горещо мляко и вода. Добавете захар на вкус в съда на пара. Гответе ечемичната каша за около 30 минути, докато омекне.
Сложете маслото в готовата каша, разбъркайте. Оставете кашата да вари малко за 15-20 минути и сервирайте на масата, изсипана в чинии.
Ечемична каша с месо и гъби в двоен котел
- ечемичен шрот - 0,5 супени лъжици;
- шампиньони - 100 гр.;
- вода - 1 супена лъжица;
- мляно месо - 150 гр.;
- сол и подправки - на вкус.
Размразете каймата предварително. Можете да вземете пилешко или мляно месо, желателно е да е с ниско съдържание на мазнини. Поставете каймата в съда за пара. За да приготвите каша, трябва да използвате купа за готвене на ориз.
Измийте и почистете гъбите. Нарежете гъбите на ситно. Добавете гъбите към каймата.
Зърната, преди да ги добавите към месото и гъбите, изплакнете обилно в няколко води. Прехвърлете зърнените култури в купата на уреда за готвене на пара.
Залейте всичко с вода, посолете, добавете подправките и разбъркайте. Гответе ечемична каша с кайма и гъби в двоен котел за 40-50 минути.
Ечемична каша със стафиди в двоен котел
- вода или мляко - 1 супена лъжица;
- ечемичен шрот - 50 гр.;
- масло - 20 гр.;
- стафиди - на вкус;
- мед - 2 с.л.
На първо място, изплакнете добре ечемичния булгур. Водата, в която миете клетката, трябва да се смени няколко пъти, докато стане чиста.
Прехвърлете зърната в купата на пара за ориз. Измийте стафидите обилно в топла вода. Добавете стафиди към зърнени култури.
Залейте зърнените храни и стафидите с горещо мляко или вода. Пригответе ечемичена каша20-30 минути до готовност.
След това към готовата каша добавете масло и мед. Количеството мед може да се увеличи или намали в зависимост от това колко сладка искате да е кашата. Ако нямате мед, можете да го замените със захар.