Ефективно управление на асортимента на организацията
Работата с асортимент не е лесна задача. Неговото решаване до голяма степен зависи от прилаганите стандарти и методи. Тази статия обсъжда някои практически аспекти на оптимизирането на асортимента.
Тя се основава на две основни правила:
1) потребителят е основната ценност, всички дейности са насочени към максимално задоволяване на неговите нужди;
анализ на пазара на стоки и услуги с определяне на продукти, които най-добре отговарят на възможното търсене на купувача;
оптимизиране на складовите наличности и стоковите потоци на базата на идентифициране и продажба на продукти с високо търсене;
разработване на ясна асортиментна политика;
отчитане на интересите на производители, доставчици, купувачи;
разработване на система за оценка на изпълнението.
повишаване на производителността на труда;
подобряване на точността на взетите решения;
повишаване на надеждността на получената информация;
Схематично процесът на управление на асортимента е показан на фиг. 1.
Фиг. 1. Схема на процеса на управление на асортимента
По този начин, преди да се изгради структура на асортимента, на първо място е необходимо да се определи какви позиции иска да заеме компанията на пазара, какви цели са от първостепенно значение за нея: задоволяване на нуждите на потребителите, максимално използване на технологичните знания и опит на предприятието, получаване на високи финансови резултати или спечелване на нови клиенти чрез разширяване на асортимента. И вече въз основа на анализа на ефективността на асортиментната политика и нейното съответствие с целите на компанията е необходимо да се формира структурата на асортимента.
Схемата за управление на процеса на анализ на ефективността е показана на фиг. 2/
Фиг. 2. Схема за управление на процеса на анализ на ефективността
Индикаторите за ефективност на продажбите се разделят на основни, вторични и сравнителни. Основни:
обем на продажбите (в натурално и парично изражение);
Вторичните показатели включват например оборота на запасите. Необходими са сравнителни показатели, за да се оцени ефективността на асортиментната политика в контекста на няколко търговски отдела или продуктови групи:
обем на продажбите от 1 m 2 търговска площ;
среден размер на чека и др.
На фиг. Фигура 3 показва пример за сравняване на основните (приходи от продажби за отчетния период) и сравнителни (среден размер на билета) показатели за ефективност на различни отдели за продажби.
Фиг. 3. Анализ на показателите за ефективност на търговските отдели