Елда с шампиньони - Стъпка по стъпка рецепта със снимки, как да готвя
"Елда с шампиньони"спокойно може да замени пилешкото или месото за вас, приготвих това ястие само за промяна.
съставки:
гъби шампиньони - 200 гр.
Морков - 150 гр.
Лук - 1 бр.
Вода - 200 мл. (вряща вода)
Смлян черен пипер - 5 гр.
Елда - 90 гр.
Растително масло - 50 мл. (за пържене)
готвене:
Лукът се нарязва на ситно.
Настържете морковите на едро ренде.
Нарежете гъбите на филийки.
Сортирайте елдата и я изплакнете със студена вода. Прехвърлете зърнените култури в купа.
Изсипете вряща вода върху елдата и покрийте тигана с капак.
Запържете лука в горещ тиган с растително масло.
Добавете морковите към лука, разбъркайте и запържете за 1 минута.
Добавете гъбите в тигана, разбъркайте.
Запържете гъбите за около 7 минути.
Посолете и поръсете с черен пипер печеното, разбъркайте добре.
Прехвърлете елдата с вода в топлоустойчив съд за печене.
Поставете слой печено отгоре.
Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за 40 минути. Формата може да се покрие с фолио.
Приятен апетит!
Пиле с фъстъци и зеленчуци
Време:30 мин.Прегледи:243Състав:нишесте, пилешки гърди, олио, моркови, пресни краставици, фъстъци, смлян червен пипер, захар, соев сос
Шиш кебап, маринован в минерална вода
Време:60 мин.Преглеждания:191Състав:лимон, лук, минерална вода, подправка за барбекю, свинско месо, сол
Заек, задушен със зеленчуци
Време:120 мин.Прегледи:150Състав:вода, картофи, заек, лук, морков, риган, чушка, сух босилек, подправка за пиле, сметана, сол
Кускус със зеленчуци
Време:20 мин.Прегледи:131Състав:пилешки бульон, кус-кус, зелен лук, олио, морков, чушка, смлян черен пипер, сол, копър
Гъска, пълнена с ориз и сини сливи
Време:180 мин.Преглеждания:874Състав:вода, мандарини, олио, ориз, сол, сини сливи, гъска, подправка за гъшка и патица
Кюфтета в бутер тесто
Време:90 мин.Преглеждания:1159Състав:лук, брашно, смлян черен пипер, свинско месо, сол, бутер тесто без мая, чесън, яйце, подправка за пържене на месо
Ризото със зелен фасул
Време:30 мин.Преглеждания:651Състав:пилешки бульон, зелен лук, олио, моркови, ориз за ризото, сол, зелен фасул
Пиле в сладко-кисел сос с ананас
Време:45 мин.Преглеждания:2089Състав:консервиран ананас, нишесте, пилешки гърди, олио, брашно, чушка, домати,доматено пюре, соев сос, ябълков оцет, корен от джинджифил
Пилешки крилца в сос от нар
Време:60 мин.Преглеждания:5165Състав:зехтин, смлян черен пипер, сол, чесън, пилешки крилца, провансалски билки, сос от нар
Свинско, пържено с лук
Време:40 мин.Преглеждания:2452Състав:лук, олио, смлян черен пипер, свинско месо, сол, подправка за пържене на месо