Ензимни системи в организма
Въпреки че първите идеи за структурата на клетката са получени във втория
половината от 17 век, цитологията започва да се развива особено бързо едва след
последния четвърт век и обогати науката с редица открития. Различни видове лепило
течението на животните и растенията са изградени доста разнообразно, но те обикновено
съдържат три основни компонента: цитоплазма, ядро и мембрана. На свой ред
В цитоплазмата се разграничават три вида структури: основата на цитоплазмата е матрицата, органът
ноиди, включвания. Благодарение на съвременните методи на изследване беше възможно да се
лъчеви клетъчни ядра, митохондриална фракция, субмикроскопични гранули - микро-
Върколак. Сред микрозомите, ултрамикроскопични
някои частици, богати наРНКса рибозоми, защото син-
тези протеини. Получаване на голям брой митохондрии за биохим
анализът позволи да се определи техният химичен състав и да се открият голям брой
брой различни ензими. Установено е, че митохондриите при65-
-70%са съставени от протеини и25-30%от липиди. Липидите са главно
zom в черупките и кристалите (митохондриите) на митохондриите, а протеините във всички структури.
Много от митохондриалните протеини са ензими, някои растителни ензими
Воренът е в основата на цитоплазмата (матрикса), а част е разположен върху мембраните и кристалите
макс. Съдържат витаминиA, B12, B6, K, E, C,рибофлавини др. Функции
митохондриите са разнообразни и са свързани главно с осигуряването на енергия
клетъчни тикове, осъществявани с помощта на множество ензими. С други
много структурни части на клетката също са концентрирани много различни фер-
ченгета във форматанякои системи, конфигурирани за отделни цикли на обмен
процеси. Могат да се разграничат следните ензимни системи:
колиза - окисление на мастни киселини, цикъл на трикарбоксилни киселини; респираторни ензими
хетална система (пренос на електрони), преобразуване и синтез на аминокиселини
много; протеинов синтез; липиден синтез; образуване на урея; пуринов синтез
и пиримидини, накрая, синтеза наДНКиРНК. Всички тези ензимни системи
ние сме ограничени до определени клетъчни структури, където те се извършват
свързани метаболитни процеси.
Трансформацията на органичните вещества в тялото зависи не толкова от
неговите химични свойства, каква част от присъствието и съотношението в системата определят
ленни ензими и координация на тяхното действие. В силно организирани или
организми, регулирането на метаболитните ензимни процеси се осъществява от
средства на нервната, хормоналната и генетичната система. координация и
организацията на ензимните системи се определя от два основни фактора:
основана на химическата специфика на клетката и организацията, която под-
държани заедно от структурните компоненти на клетката. Живата клетка има комплекс
структура, като понякога ензимите не са свободни, а са локализирани в определен
ните вътреклетъчни структури. Въпреки това, решаващ в регулирането на метаболизма
трябва да има механизми, работещи на ниво ензими. Бо-механизми
от по-висок порядък - нервна и хуморална - се реализират главно върху
нивото на ензимите и не може да се дешифрира окончателно без знание
принципи на регулиране на ензимните реакции Най-биохим
процесите са съставени от множество сериисубстратни трансформации,
катализирано от специфични ензими. Такива ензимни
системите могат да се разглеждат като основните функционални единици на мета-