Ерусалимски артишок - смляна круша в моята градина
Ерусалимският артишок се отглежда по същия начин като картофите, но може да се засажда през пролетта или есента. Основната отличителна черта на ерусалимския артишок е непретенциозността. Расте на всяка земя: изтощена, суха и преовлажнена, не изисква специални грижи. Може да се засади в градината, на засенчено място добивът ще намалее, но красивите цъфтящи храсти ще украсят ъглите на градината.На хранителните земи реколтата е значително по-добра.
На едно място може да расте много години подред. Но, разбира се, ако имате нужда от добра реколта от възли, по-добре е да трансплантирате ерусалимския артишок на ново място след 3-4 години, без да чакате насажденията да станат твърде гъсти.
Реших да засадя ерусалимски артишок на три различни места. Тези ъгли са напълно неподходящи за засаждане на по-взискателни растения, а "земната круша" ще расте тук и дори ще украси ъглите с цветя.
За засаждане се избират здрави грудки със среден размер. Засаждат се на дълбочина до 15 см. При есенно засаждане добивът обикновено е по-висок.
Изкопах дупки, като за картофи.
Изсипете дупки и положени възли.
Тя заспа с хумус и мулчира със слама. Поставих колчета и дръпнах въже, за да маркирам местата за кацане.
Три седмици по-късно се появиха силни кълнове от земна круша.
Ерусалимският артишок расте много бързо.
Отглежданите грудки на ерусалимския артишок не сане забравяйте да копаете през есента. Можете да ги оставите за зимата в земята, те перфектно понасят четиридесет градусови студове. А за консумация можете да копаете през пролетта.
Ако оставите грудките в земята, следващата година храстите на земната круша ще бъдат още по-големи.
Тази година, когато засаждах картофи, се борих с ерусалимския артишок като плевел :) Той живееше в моята градина, където сега засадиха картофи, и въпреки че избраха 2 кофи през есента, малките останаха и ще растат с картофи, тъй като те няма да се намесват помежду си във височина.
И как го отглеждате? Уверих се, че е по-добре да изкопавате всяка година и веднага да засаждате нов, но не трябва да го държите няколко години подред. Един от тези дни ще напиша разнообразие от Скороспелка в Киров, казват, че е добро. И ерусалимският артишок расте по-добре, когато е засаден на квадрат, и расте слабо покрай оградата. Явно вътре в дебелите стъбла образува свой микроклимат.
Да, ние също копаем през есента, но повече през пролетта. През есента има много различни зеленчуци, но през пролетта сочният, хрупкав ерусалимски артишок е подходящ. Не се съхранява дълго време. Така че през пролетта, точно преди първите зеленчуци, ерусалимският артишок върви добре. И за засаждане, забелязах, няма значение кога - през пролетта или есента. Расте еднакво добре. Но, ако не изкопаете, тогава става много малък.
Ерусалимският артишок цъфти забележително, почти до есента. Вярно, рядко виждах пчели по него, повече в края на лятото.
Може ли някой да изпрати грудки по пощата? Или къде мога да поръчам?
Татяна, наистина исках да отгледам сортов йерусалимски артишок (не толкова криволичещ), но не го намерих. Изпратете ми имейл къде се намирате. Може би ще измислим нещо.
С какви зеленчукови култури е съвместим ерусалимският артишок?
Александър, не видях нищо за съвместимост с ерусалимски артишок. Но можете да опитате сами да направите такива препоръки. Ерусалимският артишок е роднина на слънчогледа, което означава, че не е препоръчително да ги засаждате един до друг. Ерусалимският артишок е засегнат от същите заболявания като морковите, нощницата, бобовите растения, гроздето. По принцип обаче това е за южните райони, но е по-добре да се изключи възможността от заболявания в средната лента. И накрая, ерусалимският артишок е много висок и разпръснат, така че е малко вероятно нещо да расте добре до него.
Ще се опитам да добавя препоръки към статията малко по-късно.