Фалшиви пеперуди
Както всяка друга ядлива гъба, пеперудите имат свой двойник. Горко на гъбаря, който го опита. Фалшивата маслянка се счита за отровна гъба и може да причини много тежко отравяне. Проблемът е, че е много трудно да се различи обикновена гъба от фалшива, дори външно. Въпреки това фалшивите пеперуди имат няколко отличителни черти, по които могат, така да се каже, да бъдат идентифицирани.
Как изглеждат фалшивите пеперуди
Основната разлика между истинското масло и фалшивото масло е именно във външния вид. Ако случайно срещнете такива гъби на едно място, трябва да сте изключително внимателни. Тук, на първо място, трябва да обърнете внимание на шапката и нейната вътрешна повърхност. Факт е, че в истинско маслено ястие шапката има кафеникав цвят, а отдолу е покрита с бял филм от малък плочен тип, който бързо се счупва и остава на крака под формата на пръстен. За разлика от това, фалшивият маслобойник има капачка с едва забележим лилав цвят, а вътрешната повърхност на капачката е боядисана в подчертан жълто-кремав цвят. Плюс това, плочите на вътрешната повърхност са по-големи от конвенционалната маслобойка.
В допълнение, фалшивите манатарки също се отличават с пръстени на стъблото. Като правило, в обикновена гъба това е светло лилав пръстен. Фалшивата манатарка също я има, но за разлика от истинската гъба, тя е с бял или светло лилав цвят и виси надолу по стъблото. Освен това такъв пръстен изсъхва бързо, което никога не се наблюдава при конвенционален маслобойник.
Не по-малко важен е фактът, че маслото има няколко разновидности. Това е обикновен съд за масло, съд за масло от лиственица и съд за масло на гранули. Но въпреки това те имат само един антипод. Всички те са обединени от пулпа, има жълтеникав цвят. Между другото, зърнестият маслодайник също има яръкподчертан плодов аромат. По пулпа можете също да различите фалшивите пеперуди от истинските. Човек трябва само да обърне внимание на мястото на разреза. При фалшива мазнина месото има червеникав оттенък и гъбеста структура. Освен това, след порязване или счупване, той променя цвета си за кратко време.
Затова си струва да следвате тези прости съвети, за да различите фалшивите пеперуди от истинските гъби. Въпреки че на пръв поглед изглежда изключително трудно да се направи това, по-добре е да отделите няколко минути, за да се уверите, че гъбата все още е годна за консумация. Разбирате, че използването на фалшиви масла може да доведе до изключително негативни последици. Така че е по-добре да не рискувате.