Форма BABY силиконова
Форма за шоколад/мастика силиконова BABY 3D 11 x 7 см - Информация
Силиконовите форми са текстурирани форми за изработване на декорации за торти от мастика, марципан, шоколад и карамел.
Материалът на формите е хранителен силикон, който издържа на спадане на температурата до 280 градуса.
Препоръки за използване на форми:
1. Поръсете формата обилно с нишесте. Мухълът трябва да е сух.
2. Напълнете формата с мастика, като внимателно се опитвате да запълните всички вдлъбнатини. За удобство намажете ръцете си с нишесте, така че мастикът да не се разтяга от формата при месене.
Ако използвате 3D форма, която се състои от две части, намажете леко съединителните части на формата с вода и натиснете формата от двете страни.
3. Поставете във фризера за 15-20 минути. Големите форми трябва да се държат във фризера по-дълго.
4. Внимателно извадете фигурката от формата. Оставете да изсъхне за няколко часа, след което можете да украсите продукта.
Когато използвате шоколад, формата не е необходимо да се поръсва с нишесте.
Важно е да премахнете въздушните мехурчета, за което трябва или да разклатите силно формата, или да премахнете мехурчетата от вътрешните съдове с омекотена твърда четка.
При използване на марципан -
Марципанът се използва най-добре за форми, които нямат много малки парченца, тъй като материалът не е толкова ковък като фондана.
За да се увеличи пластичността, към марципана може да се добави царевичен сироп. Ако марципанът е прекалено мек, можете да върнете твърдостта му, като добавите пудра захар.
Можете да използвате мастика от marshmallow, като я загреете малко в микровълновата, така че формата да се напълни напълно.
Форма за шоколад/мастикасиликон БЕБЕ 3D 11 х 7 см - Коментари
Поръчки онлайн
Ако не сте сигурни в избора или се съмнявате, то нашите специалисти ще Ви консултират безплатно по всички въпроси, свързани с нашите предложения.
Работни дни: 10:30-18:30 Почивни дни: 11:00-16:00