Гювеч от извара за кърмачка у дома

При кърмене е важно правилно да се състави диетата на кърмещата майка. През първите месеци след раждането списъкът на разрешените продукти за кърмене е малък. В крайна сметка всеки елемент от изядената храна преминава през кърмата в бебето. Крехкото бебешко тяло може да реагира негативно на новата храна. В резултат на това бебето развива алергии, колики и други стомашни разстройства.

Гювечът от извара е вкусно и здравословно ястие, което разнообразява диетата на мама. Гювечът с извара е безопасен за бебета. Включва се в менюто за бебешка храна и често се сервира в детските градини.

Гювечета у дома

При кърмене е по-добре сами да приготвите гювеча. Така ще сте сигурни в състава на ястието, датата на производство и срока на годност. Има много варианти как да приготвите гювеч за кърмачка.

Основната съставка на ястието е извара. За връзка използвайте яйце и брашно или грис. Ако бебето не е алергично, могат да се добавят и други продукти. Като добавка се използват горски плодове, плодове и сушени плодове, моркови и други зеленчуци.

Между другото, ябълките по време на кърмене са най-безопасният плод за бебета. Зелените плодове под формата на пюре могат да се ядат седмица след раждането на бебето. Сушените плодове са много полезни за бебета и кърмачки. Те запазват полезните свойства на пресните плодове, но се усвояват по-лесно от организма.

Гювечът се приготвя във фурна, бавна готварска печка или микровълнова. Зависи от вкусовите предпочитания и възможности. Можете да ядете гювеч докато кърмите един до три пъти седмично за вечеря, закуска или обяд.

Извара: полезни свойства и готвене у дома

Изварата е основният компонент на гювеча. Необходим е за бързото възстановяване на кърмачката след раждане, както и за правилния растеж и развитие на бебето.

Съставът на изварата включва протеини и въглехидрати, витамини и полезни елементи. Калцият и фосфорът участват в образуването на костната тъкан. Поради ниското съдържание на мазнини изварата се класифицира като диетичен продукт. В допълнение, продуктът се характеризира с наличната форма на протеини. Това намалява риска от алергии при кърмачетата до минимум.

Изварата, която се приготвя у дома, е по-здравословна и по-вкусна от купената в магазина. Освен това ще сте сигурни в свежестта и безопасността на продукта. Предлагаме бърза рецепта за домашна извара. Всичко, от което се нуждаете, е мляко и кефир.

Изсипете два литра мляко в съд и поставете на огън. Разбърквайте млякото, докато се загрява. Веднага щом заври, добавете литър кефир. Дръжте сместа на котлона за две-три минути. Гледайте да не заври. Изключете котлона и накиснете сместа за пет минути. След това поставете масата в сито, така че суроватката да е стъкло. Само за половин час можете да приготвите 600 грама извара.

Традиционната рецепта за приготвяне на извара ще отнеме повече време. Прясното мляко трябва да престои една нощ на стайна температура. След това киселият продукт се поставя на слаб огън. Внимавайте млякото да не заври. Когато шупне, свалете от котлона и изсипете млякото в цедка с тензух. За да приготвите 600 грама извара, са необходими три литра мляко.

Как се готви гювеч от извара

Предлагаме лесна рецепта за гювеч от извара. За да направите това, вземете:

• Извара - 0,5 кг;
• Пилешко яйце - едно парче;
• Брашно или грис - три супени лъжици. лъжици;
• Захар - две или три супени лъжици лъжици;
• Заквасена сметана - две или три супени лъжици. лъжици.

INконтейнер с извара, добавете брашно или грис. Яйцето се разбива със захарта и се изсипва в сместа. Разбъркайте съставките до гладкост. Добавете резенчета ябълка или сушени плодове. Отличен вариант биха били сушени кайсии или стафиди при кърмене.

Разстиламе смесената форма, предварително намазана с растително масло. Отгоре гювечът може да се напои с нискомаслена заквасена сметана. Заквасената сметана ще направи повърхността приятен златист цвят. Ястието се поставя във фурната и се пече 40 минути на 180 градуса.

Рецептата за гювеч в бавна готварска печка включва:

• Извара - 0,5 кг;
• Грис - три супени лъжици. лъжици;
• Захар - три супени лъжици. лъжици;
• Масло.

Смесете добре изварата, захарта и грис. Можете да добавите ситно нарязани банани или ябълки. Внимавайте с бананите. Бананите по време на кърмене понякога причиняват алергии или колики при кърмачета.

Смажете вътрешността на мултикукъра с масло. Поставете сместа и гответе в режим на печене за 35-40 минути.

Гювечът е обилно, здравословно и вкусно ястие. Запазва полезните свойства на изварата. Но за разлика от прясно изпечената извара, тя се смила по-лесно от тялото. Продуктите се подлагат на топлинна обработка, което намалява дискомфорта в стомаха на бебето. Високата температура унищожава вредните вещества в състава на съставките.

---