Гювечета с пиле и зеленчуци - стъпка по стъпка рецепта със снимки

пиле

съставки

  • пилешко филе - 1 кг
  • картофи - 1 кг
  • патладжан - 2 бр
  • тиквички - 2 бр
  • моркови - 2 бр
  • черен пипер - 2 бр
  • домати - 4 бр
  • зеленина -
  • чесън -
  • сол -
  • подправки за пиле
  • доматен кетчуп тм махеев - 8 с.л.

Стъпка по стъпка рецепта за готвене

1. Измийте пилешкото филе (аз имам бутчета), подсушете с хартиена кърпа и нарежете на малки парчета.

2. Нарежете патладжана на кубчета, сложете го в купа, посолете и оставете за 10 минути, след което изплакнете със студена вода.

3. Обелете картофите и ги нарежете на ситно.

4. Нарежете тиквичките на кубчета.

5. Обелете морковите и нарежете на лентички.

6. Отстранете семената от чушката и също нарежете на ивици.

7. Нарежете домата, залейте с гореща вода за 3 минути, след което лесно отстранете кожата и нарежете.

8. Разделете всички съставки по броя на гювечетата (аз имам осем) и наредете на слоеве: първо пиле, подправете с подправки и сол

9. Картофи и моркови.

10. Тиквички, патладжан, чушка.

11. Домати и във всяка тенджера отгоре сложете по 1 с.л. кетчуп Домат TM MAKHEEV.

12. Залейте всяка тенджера с 1 чаша гореща вода, покрийте и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 3 часа.

13. Поръсете с нарязани билки и чесън преди сервиране.