Гльоги (Гльоги)
Във финландските магазини glögi вече се продава с пълна сила - напитка, приготвена на базата на плодове или плодове (червени боровинки, червени боровинки, касис) с добавка на подправки, вид безалкохолна версия на греяно вино. За разлика от греяното вино, което е популярно в различни страни, във Финландия glögi обикновено се приготвя без добавяне на алкохол и традиционно се сервира в стъклени чаши с добавка на стафиди и бадеми.
И аз предлагам да приготвите домашна версия на glögi, която е сто пъти по-добра от купената. Можете да добавите подправки, които харесвате. Но за тези, които не са запознати с тази напитка, е по-добре да не се отклоняват от рецептата.
Възрастните могат да разреждат готовите глиги със затоплено червено вино или водка. Но това изобщо не е необходимо, т.к. тази пикантна напитка ще ви стопли дори и без добавка на алкохол.
Стафидите добавят сладост, а бадемовите листенца на повърхността на гльогито го предпазват от прекалено бързо охлаждане. Традиционно glögi се сервира с джинджифилови сладки. Гарнирах с чийз крем и резенчета мандарина.
Толкова е вкусно, толкова е зимно! Трябва да пиете горещ glögi, можете да го вземете със себе си в термос на разходка, можете да отидете на път или дори по-добре да се обадите на приятелите си и да ги почерпите с glögi.
В очакване на Коледа и сняг.