Голям Аргиш в Норилск, статии, новини
Най-големият етнически проект в Таймир - Великата Аргишска среща на зимата - събра рекорден брой зрители тази година. Повече от 40 000 жители на Норилск са се докоснали до културата на народите от Севера. Цялата тази мащабна акция беше организирана от градообразуващото предприятие MMC Norilsk Nickel.
През зимата започва времето на дълго номадско пътуване през заснежената тундра, времето на голям лов и риболов на лед. Местните жители се опитаха да предадат своето отношение към най-дългия сезон в Таймир и да научат жителите на града да обичат зимата.
Празникът започна с грандиозна сценична изява. 30 колектива представиха своето творчество пред жителите на града: етнически, творчески, както и племенни ферми. Представители на семейни и племенни общности допълниха своите песни и танци с истории за живота на местните народи и древни обичаи, които все още са запазени и се предават от поколение на поколение.
Аргиш е чудесна възможност да се забавлявате със семейството си на чист въздух, отбелязват много жители на Норилск.
Всеки сезон има своя собствена храна
„Много се радваме, че дойдохме в Норилск на Болшой Аргиш“, споделя впечатленията си Нина Яроцкая, една от домакините на чумата, наливайки чаша ароматен бульон от еленско месо на първите гости. „Днес ние не просто гощаваме хората с нашите национални ястия, но споделяме традициите на нашите народи, защото е много полезно да познаваш традициите на земята, на която живееш.“
Традиционните северни рибни ястия - рибена супа и сагудай - приготвени в автентични условия на тундра, са много различни от онези ястия, които норилчани готвят в градските кухни. На първо място, липсата на подправки и сол. Много рецепти за традиционна северна кухня като цяло ще изглеждат неприемливиевропейски вкус. Например, обичайно е Nganasan Stroganina да се потапя не в смес от черен пипер и сол, а в гъше, еленско или рибено масло. Ястие като боровинки или боровинки, смесени с разтопена еленска мас, също е предназначено за любители. Ястието Dolgan, което има трудното за произнасяне име „бьотеко“, представлява стомасите и червата на рибата, останали след готвене. Почистват се, посоляват се и се изяждат. Сред Dolgan такова ястие се смята за вкусно и питателно и на първо място се дава на деца.
На жителите на Норилск обаче не бяха предложени такива кулинарни изкушения - всички лакомства бяха повече или по-малко познати на вкуса на градския жител. И опашките за чумите не изсъхнаха.
Модели на северно сияние
На Болшой Аргиш развлечения за всеки вкус и възраст. И навсякъде има опашка. Близо до Норилския музей всички се състезават в ловкост и бързина: тук се разгърна детска площадка с национални игри на народите на Таймир. Наблизо, панаирът на изкуствата и занаятите на северните етноси радва окото. Народните художествени занаяти също са традиции, предавани от поколение на поколение.
Всички малки народи на Далечния север са се занимавали и се занимават с обработка на кожи, шиене на дрехи, обувки, шапки, чанти, ръкавици. Художествената обработка на кожа и кожа принадлежи към онези древни видове занаяти, където е усъвършенствано умението да се правят художествени изделия от еленови кожи, камус, козина на животни с ценна кожа, кожи от морски животни (нерпа, тюлен), както и изработване на домашно изработени елени или лосове от велур - ровдуга. И въпреки че всички северни коренни народи се характеризират с единен начин на живот, Dolgans, Nganasans, Nenets, Evenks и Enets винаги са имали и имат свои собствени национални характеристики в моделите, в елементите на обработка на кожата, в производството на амулети.
В Болшой Аргиш бяха представени много кожени изделия за деца. Малки кукли, ръкавички, високи ботуши, детски плъстени ботуши - всичко е изкусно бродирано с мъниста, изработено с любов, за радост на хората. Детските дрехи са бродирани тук със специални модели, които са предназначени не само да прогонят злите духове, но и да дадат думи на раздяла на детето за дълъг щастлив живот, така че момчето да расте като целенасочен и успешен ловец, а момичето - грижовен пазител на огнището.
Яжте след час
Малко встрани от панаира беше устроена полева кухня с топла и уханна шурпа и чай. Този път готвачите приготвиха двойно повече порции от миналата година: 500 килограма шурпа за две хиляди души. Но, подобно на миналогодишния Аргиш, хората от Норилск изядоха всичко за един час.
Освен двете полеви кухни бяха открити още две топли боровинки. Трябва да се отбележи, че до края на празника жителите на града "усвоиха" три хиляди порции и от двете ястия.
Северните елени и сибирските хъскита станаха пълноправни участници в Големия Аргиш и може би главните му звезди. Те показаха не по-малка устойчивост от търпеливите домакини на чума. Никоя филмова звезда не би оцеляла след целодневна фотосесия. И животните го издържаха спокойно, както трябва да бъде за жителите на суровия Север. Разбира се, нова среда, голям брой хора наоколо са стресиращи за животните. Но те са издръжливи и се чувстват страхотно.
Вероятно благоприятно влияние върху настроението на хъскитата оказа и фактът, че този път те не просто позираха, седяха на място, а търкаляха хора.
Разбира се, Dolgans, Nganasans, Nenets, Evenks и Enets показаха на хората от Норилск само част от тяхната култура и традиции. Но те се опитаха да предадат на всички - трябва да обичате и уважаватеземята, на която живееш. И обичайте себе си на тази красива земя.