Грозде Изабела - ароматно вино и вкусни плодове Видео
Интересувате ли се от лозарство или сте решили да разберете от какъв сорт е любимото Ви вино Изабела? Основният компонент, както подсказва името, е гроздето Изабела, което вероятно не само сте виждали, но и опитвали. Поради своята непретенциозност и производителност, той се оценява от винопроизводителите.
Изабела - за какво е подходящо дете на природата?
Любим от времето на Съветския съюз, сортът всъщност е открит в Съединените щати. Това е напълно естествен хибрид - самата природа е кръстосала няколко диворастящи вида, за да направи този късен трапезен технически сорт. Основната цел на Изабела е производството на сок и вино, но от него се получават много вкусни компоти и дори конфитюри.
Да, и в сурова форма се консумира наравно със столовите, въпреки доста хлъзгавата сърцевина и наличието на семена.
Ако търситеразнообразие за различни цели, което няма да се нуждае от подслон за зимата, защита от студ, пръскане и торене - считайте, че вече сте намерили такъв. Сортът е много устойчив на замръзване, което му позволява да зимува и расте дори в суровия климат на Сибир.
Грозде Изабела - описание на сорта
Лозов лист - трипръст, лъскав, тъмнозелен от лицевата страна. От вътрешната страна на листа има обилен ръб от сиви власинки. Размерът на чепката е среден, тежи около 130-150 грама. Формата на грозда е цилиндрична, по-рядко рехава и безформена. Плодовете на сорта Изабела са средни по размер и имат кръгла или овална форма.
Процентният капацитет на захарите варира от 16-19. Плодовете са плътни, с дебела кожа, кисели на вкус с характерен вкус на ягода.Срокът на зреене на сорт Изабела е около 155-185 дни. Лозата е бързорастяща, така че е по-добре да подредите перголи, така че да има място за растеж. От един хектар лозе се получават до 70 центнера - сравнително среден добив.
Чувствителността на лозата към болести под въздействието на патогенни гъби е минимална. Сортът Изабела не е особено взискателен към качеството на почвата, но е чувствителен към варовика. Обича влагата, страхува се от суша. Ако избира между две злини, предпочита излишък на влага, отколкото липса, в резултат на което може да се наблюдава опадане на листата и забавяне на узряването на реколтата.
Полезни свойства и недостатъци - любим сорт или опасно грозде?
Както споменахме по-рано, Изабела е по-подходяща за производство на напитки - сокове и вина. Сред полезните свойства на тези продукти трябва да се отбележи способността за отстраняване на храчки и насърчаване на възстановяването от кашлица и настинки. Плодовете съдържат ценни компоненти като антиоксиданти, полифеноли, антиалергени и флавоноиди, които имат благоприятен ефект върху пациенти с хипертония и хора, страдащи от кръвни заболявания.
Препоръчваме да прочетете
Технологията за приготвяне на домашно вино от Изабела, поради своята простота и непретенциозност, ви позволява да получите вкусен и здравословен винарски продукт. В допълнение към приемането „вътре“, от червено вино се правят разтривки и лосиони. Отвара от листа от грозде Изабела е добро отхрачващо средство. И това не са всички полезни свойства на тази непретенциозна лоза в отглеждането, която успешно расте в много летни вили.