Грозде Молдова полезни свойства, описание и характеристики на сорта

Всеки е добре запознат с полезните свойства на растение като гроздето. От древни времена хората са се научили да го отглеждат, да правят вино и по всякакъв начин да използват неговия витаминен състав в своя полза. Така например, въпреки съдържанието на калории, сладкото от горски плодове има наистина огромни ползи за вашето здраве.Един от тези сортове, от които, съдейки по прегледите на градинарите, се получава невероятно вкусно сладко, е грозде, наречено Молдова. По-долу ще научите всички полезни свойства на Молдова и неговите характеристики, как правилно да се грижите за този сорт: лечение на болести, засаждане на разсад през пролетта, подрязване и други полезни процедури за грижа, рецепти за сладко от Молдова.

Обща информация за сорта

Сортът Молдова, както подсказва името, е отгледан в Молдова чрез кръстосване на сортовете Save Villar и Guzal Kara. Принадлежи към къснозреещите сортове и е подходящ за отглеждане в горещи райони. Освен в Молдова, той е разпространен и в Южна Украйна. В България климатичните условия на Краснодарския край, Крим и южната част на Ростовска област са подходящи за Молдова.

Фермерите в северните райони отбелязват, че гроздето често не узрява при по-хладни условия.

Описание на външния вид

Захарност на сорта	17-18%
Степен на киселинност	7-10 g/l.
Форма на клъстер	конична или цилиндрична
Гроздово тегло	400-600 гр. до 1 кг
Бери цвят	тъмно лилаво

Описание на храстите

Енергични храсти на Молдова, отгледани от разсад на разсадник през пролетта, пускат кафява лоза с големи заоблени листа от светлинаЗелен цвят.

Листата са гладки или леко набръчкани. Долната страна е леко опушена.

Описание на плодове и гроздове

Гроздето образува средно големи чепки с конична или цилиндрично-конична форма. Плътни и еднородни, те са с тегло от 400 до 600 г. В някои случаи, при добри грижи и благоприятни условия, теглото на грозда може да достигне до 1 кг.

Големи, висококалорични, тъмно лилави плодове с дължина до 25 mm и ширина до 20 mm имат дебел восъчен слой. Под плътната кора има месеста тъмна плът.

Органолептични свойства на Молдова

Молдова узрява за 155-160 дни. Добивът е доста висок: от 150 до 200 c/ha.

Съдържанието на захар в плодовете е 17-18 g / 100 ml, киселинността е 7-10 g / l.

Характеристика на устойчивостта към болести и вредители

Молдова има висока устойчивост на болести и студ. Този сорт е устойчив на добре известни заболявания като мана, оидиум и филоксера, но е податлив на варовикова хлороза и фомопсис. Ето защо, преди да купите разсад, е необходимо внимателно да проучите външния им вид, например някои гъбични инфекции лесно ще се проявят в детската стая. Факт е, че със зелени площи гроздето е вързано по време на грижи, така че болестите от почвата не са ужасни. В разсадниците за грозде обаче ситуацията е обратната: издънките често лежат на земята, има малко пространство, поради което устойчивостта на болести е ниска. Основното нещо е да познавате добре репутацията на разсадника, прегледите на неговите разсад.

Описание на устойчивостта на замръзване

Устойчивостта на замръзване в тези топли райони, където може да узрее, е доста висока; Молдова издържа на ниски температури до -22°C и дори е в състояние да заспи зимен сън без подслон.

грозде добротолерира транспортиране и може да се съхранява дълго време (до 6 месеца). Основното е, че не трябва да е презряло, в противен случай твърдостта на плодовете е значително намалена.

Използването и ползите от сорта

Молдовското грозде, според своите агротехнически характеристики, е идеално за отглеждане в промишлен мащаб. Силният и доста непретенциозен храст дава значителна реколта, поради което се използва главно във винопроизводството. Този сорт се използва в производството на известни молдовски вина.

Освен това, поради доброто съхранение, Молдова се отглежда за продажба за консумация от човека. Освен това стават вкусни компоти, сокове и конфитюри. Рецептата за прекрасно сладко от Молдова ще намерите по-долу. Други рецепти има тук.

Предимства и недостатъци на сорта

Предимства на молдовското грозде,

отлична устойчивост на болести (Молдова дори не е необходимо да се пръска срещу заболяване като мана);
лесен за грижа;
има високо съдържание на калории;
полезни органолептични свойства;
значителна устойчивост на замръзване;
добро вкореняване на резници от разсад;
бързо регенериране след резитба;
висока степен на безопасност на плодовете по време на транспортиране и съхранение.

Недостатъци на молдовското грозде:

късно узряване, поради което в повечето региони на България гроздето просто няма време да узрее;
не толерира недотоварване и претоварване с култури.

Тайни и характеристики на грижата и кацането

След като засадите молдовските разсад на подготвеното място през пролетта, не забравяйте да поливате новородените изобилно. Факт е, че разсадът и самият сорт Молдова са много чувствителни към намаляване на количеството влага в почвата. Ето защо е много важно да се гарантира, че земята прикацане и след това не стана прекалено суха. Препоръчва се поливането на Молдова на сухи почви около веднъж месечно и дори по-често в случай на силна суша.

Мулчирането с упорит хумус, положен в слой от 3-3,5 см, има благоприятен ефект върху състоянието на разсад и храсти като цяло.По-добре е да направите това през пролетта и есента, защото през лятото това може да доведе до изпаряване на корените на растението.

Въпреки че Молдова може да зимува без подслон, понякога, ако се очаква мразовита суха зима, гроздето се покрива със сено или слама за запазване. Също така е необходимо да се покрият млади храсти, които все още не са устойчиви на студ.

Описание и лечение на заболявания

Разсадът на Молдова, както вече беше споменато, е чувствителен към суха почва. Следователно лечението, когато гроздето изсъхне, вече няма да помогне, не позволявайте сухота, използвайте капково и други видове напояване. За полза предварително поливайте обилно разсада преди и след засаждането. Като горна превръзка за профилактика и лечение на инфекции се използват калиево-фосфорни торове, а като допълнителна превенция на заболявания (оидиум) - пръскане с течност от Бордо два пъти годишно: преди и след цъфтежа на гроздето.

Не забравяйте, че превантивните мерки са по-лесни за прилагане, отколкото лечението на съществуващо заболяване!

Рецепта за здравословно и вкусно сладко от Молдова

Решихте да използвате полезните свойства на гроздето и искате да направите сладко? Правилен избор! Факт е, че обработката често намалява ползите и съдържанието на калории в растенията: но има изход! Направете не компот, не вино, а сладко. Всъщност, освен стерилизация на консервите, не се изисква термична обработка на гроздето. Възможно ли е правилно да изплакнете плодовете с вряща вода, така че бурканите със сладко да не се спукат.

Описание на приготвянето на сладко на етапи:

Вземете куп Молдова
Добавете захар към плодовете в размер на 1 кг на литър,
В стерилизирани буркани се поставят 150 мл вряла вода, захарта и горските плодове.
Когато приключите, затворете капака.

Сега през зимата можете да се насладите на прекрасния вкус и полезни свойства на сладкото от молдовско грозде!