Хайвер от моркови - рецепта със снимка

Хайверът от моркови е вкусна и здравословна закуска, която ще се хареса на всички без изключение. Рецептата за хайвер от моркови ще ви хареса заради нейната простота и достъпен набор от продукти.

съставки

1,5 кг домати
1 кг моркови
250 ml растително масло
100гр захар
100гр чесън
1,5 с.л оцет 9%
1 с.л сол
1 ч.ч млян черен пипер

Рецепта за готвене у дома

Обелете морковите и ги прекарайте през месомелачка (може да нарежете с блендер или ситно ренде). Измийте доматите и нарежете на малки кубчета с еднакъв размер.
Комбинирайте нарязани домати с моркови в тенджера, добавете сол, захар, налейте растително масло и сложете на огън. Гответе хайвер от моркови за 1,5 часа при слабо кипене, като разбърквате от време на време.
След определеното време обелете чесъна и го прекарайте през преса за чесън, добавете към хайвера заедно със смлян пипер и разбъркайте. Сварете хайвер от моркови още 15 минути на умерен огън. Междувременно стерилизирайте бурканите на пара, във фурна или в микровълнова фурна, варете капачките за 8 минути.
Подредете горещ хайвер в буркани, навийте ги с капаци и ги обърнете с капачките надолу. Покрийте бурканите с топло одеяло и оставете за 5-6 часа в това положение. Хайверът от моркови се съхранява 1-1,5 години на хладно място, защитено от слънчева светлина.

Подобни рецепти:

Нарязани домати за зимата: рецепта със снимка, "ще оближете пръстите си"

Мариновани ракови пръчици: рецепта със снимка

180 мин. / Средно

Мариновани манатарки за зимата: рецепта за 1 литър вода

Мариновани краставици в буркани, като варел -студено осоляване: рецепта със снимка

240 мин. / Средно

Мариновани зелени домати в буркани, като варел: рецепта

480 мин. / Средно

Как да замразите тиквички за зимата у дома: рецепта със снимка

Вашите отзиви и съвети

Ново в сайта:

За сезона на десерта:

480 мин. / Средно

Ние сме в социалните мрежи

Рецепти

Основни ястия
Първо хранене
гарнитури
сосове
Салати
закуски
Пекарна
Десерт
Напитки
Запазване

Метод на готвене

На котлона

Във фурната

в микровълновата

В бавна печка

В двоен котел

В хлебопекарна

на скара

Световни кухни

FOODideas (идеи за храна) е сайт, посветен на изкуството на готвенето у дома, който обединява най-добрите рецепти за кулинарни ястия със снимки и подробни инструкции стъпка по стъпка, специално за да можете да приготвите всяко, дори и най-сложното ястие у дома.