Халал места в Казан топ 3 на най-скъпите и бюджетни ресторанти
Всеки мюсюлманин е изправен пред проблема с намирането на халал заведения - само няколко кафенета от средния ценови сегмент имат халал сертификат в Казан, но ако искате да седнете в ресторант с добро обслужване или, напротив, да погледнете в евтино кафене, трудностите започват. Къде може да отиде едно мюсюлманско семейство, за да прекара вечерта?
Всеки мюсюлманин е изправен пред проблема с намирането на халал заведения - само няколко кафенета от средния ценови сегмент имат халал сертификат в Казан, но ако искате да седнете в ресторант с добро обслужване или, напротив, да погледнете в евтино кафене, трудностите започват. Къде може да отиде едно мюсюлманско семейство, за да прекара вечерта? Информационната агенция Info-Islam избра топ 3 на най-скъпите и най-евтините места в Казан
Естествено, споменахме само малка част от многобройните кафенета и ресторанти, сред които може би има много повече места, които си заслужава да бъдат споменати. Например новият ресторант в Дубай, където супите и месните ястия са отлично приготвени, кафенето Gagawa, което наскоро получи сертификат Халал, или новата кухня за месо ITLE, където правят първокласни пържоли от прясно месо, които можете да изберете сами на тезгяха, известни кафенета под марките Syuyumbika или Zam-Zam, Gardens, Reyhan и много други.
Празник на корема: Топ 3 на скъпите халал ресторанта
Адрес: Khadi Taktasha, 54a Средна проверка: от 2500 рубли
Това не е просто ресторант, а цял комплекс, който включва баня и сауна, наречена "Par". Заведението се намира точно на брега на Кабан - което несъмнено е плюс за ресторант от такова ниво, добрата гледка за посетителите също е важна.
Заведението не се позиционира като халал. Предлага халал ястия от конско, патешко, пилешко и говеждо месо, но заведението сервира алкохолни напитки. Дали да посетите такова място или не - изборът остава за клиента, но ако залата е много просторна, всеки може да намери своето кътче без алкохол и наргиле.
Обслужването, разбира се, отговаря на цените. При влизане ви посрещат и придружават до масата. Сервитьорите са усмихнати, винаги готови да подскажат, ако не сте съвсем сигурни в избора.
2. Ресторант "Катик"
Адрес: Fatykha Amirkhan, 31B Средна проверка: от 2000 рубли
Много жители на Казан са чували за кулинарната верига Katyk, но малко хора знаят, че веригата има ресторант с необичайно добро обслужване - можем да кажем, че това е най-доброто обслужване в града.
Никъде - нито в сайта на ресторанта, нито на страницата в социалните мрежи не е посочено, че ресторантът е халал, но почти цялото месо в менюто е халал, тъй като е донесено от ферми, където се колят шариатски.
Обслужването на ресторанта е невероятно от първите минути. На входа има червен килим, за да се почувства клиентът като VIP, който наистина иска да бъде обслужен добре. Портиерите, стоящи на входа, отварят вратите за вас. След това ви придружават до масата, където сервитьорът поема обслужването. Всички служители в ресторанта имат специална черно-бяла униформа, всичкисервитьори с бели ръкавици - пипат само уредите и храната в тях. Още преди да имате време да направите поръчка, сервитьорите носят комплименти от главния готвач - традиционно това е домашно приготвен катик с корт, понякога носят и мини сладкиши (бекен, сладък пай, триъгълник). Чаят обикновено е придружен с малък комплимент - сладко от дюли, сушени плодове, лимон.
В стаята има няколко стаи - всяка от тях е декорирана в специален стил, има лятна веранда, но през другото време на годината също е удобно там. Навсякъде в кафенето има много свежи цветя, които не могат да не радват окото.
3. Ресторант "Регистан"
Адрес: Саид-Галеева, 6 Средна проверка: от 1500-2000 рубли
Този ресторант има сертификат Халал и вече е известен сред мюсюлманите като едно от най-красивите места - интериорът на заведението пресъздава древен Самарканд. Въпреки това, от професионалистите, това най-вероятно е всичко, което може да се разграничи.
Необичайно красива, голяма площ с няколко зали. Красотата обаче има и малки недостатъци. На входа на ресторанта са монтирани малки фонтанчета, които в момента не работят и напротив, не оставят много добро впечатление, тъй като празните площади без вода изглеждат много скучно.
Тук, както във всяка мюсюлманска институция, персоналът е облечен според каноните на шериата - момичета със забрадки и дълги рокли. При влизане ви поздравяватресторантьорски работници и ескортирани до масата.
Тогава има някои минуси. Ресторантът халал отвори врати съвсем наскоро, преди персоналът да работи в едноименното кафене и очевидно обслужването остава на нивото на обикновено кафене. След като поръчате, трябва да чакате много дълго - само половин час по-късно сервитьорите донесоха чай. Поръчаните ястия започнаха да се носят веднага и заедно - и това е сериозна грешка, като се има предвид, че клиентът трябва първо да получи салата, чак след това първото и второто. Всички ястия се охлаждат, вкусът се губи, така че не е напълно възможно да се насладите на храната.
Преди това "Registan" се позиционира като кафене с узбекска кухня, където месните ястия бяха наистина добри. Сега в менюто са добавени европейска, българска и татарска кухня, което е намалило качеството както на местните узбекски, така и на други ястия.
Остава да се надяваме, че това е само началото и скоро недостатъците ще бъдат коригирани.
Бързо, вкусно и евтино
Винаги има моменти, в които имате нужда да хапнете набързо, за да хапнете някъде и да заситите глада си. Представяме ви най-евтините халал места в Казан, където можете да хапнете вкусно и задоволително.
Адрес: Декабристов, 85 Средна проверка: 100-150 рубли
Малко, светло кафене недалеч от търговския център Tandem, който обикновено се нарича "узбекски" от хората. Въпреки това храната в кафенето е доста вкусна. Тук можете да вземете няколко вида супи, пилаф, морска паста, триъгълници,самса, баклава, но това място е особено известно с евтината си и вкусна пица и шаурма. Персоналът на кафенето е любезен, но заведението е на самообслужване.
Адрес: Vosstaniya, 61 Средна сметка: 200-250 рубли
Ако обичате татарската кухня, тогава определено трябва да посетите това уютно място, което освен това има халал сертификат. Кафе тип столова, но интериорът по никакъв начин не прилича на съветските столови - има големи дивани на масите, обмислен е дизайн в ориенталски стил. Уютно и чисто.
Институцията е специализирана в татарската кухня - има много вкусни триъгълници, елеши, агнешка шурпа, основни ястия. Всички тези домашни ястия, които са познати на всички - херинга под кожено палто, киселец, тиква или доматена супа, картофено пюре със сос и кюфтета, черен дроб, риба и много други.
Адрес: Парижка комуна, 14 Средна проверка: 150-200 рубли
Това кафене също е специализирано в татарската кухня и се позиционира като напълно "халал". В институцията няма да намерите алкохол, повечето служители са облечени според каноните на шариата. В стаята има една сепаре, където можете да се изолирате от останалата част от залата и да се затворите със завеси, но минусът на това кафене е тясността, има само шест маси, предназначени за четирима души, без да броим сепарето.
Кухнята напомня за домашна кухня: тук можете да намерите ръчно направени кнедли, вкусни триъгълници, елеши, колбаси в тесто, домашна пица, юфка и грахови супи, основни ястия.
