Хе рецепта от пилешки стомаси
За всички любители на пикантни закуски предлагам да приготвите корейско ястие хе от пилешки стомаси, което може да се сервира не само в обикновен делничен ден, но и за всеки празничен празник. Приготвянето на лека закуска от пилешки стомаси и зеленчуци е доста проста.
| Продукти |
| Пилешки стомаси - 300гр |
| Моркови - 2 бр. |
| Български пипер - 1 бр. |
| Лук - 1 бр. |
| Чесън - 3 скилидки |
| Млян чили пипер или люспи чили - 1 чаена лъжичка |
| Кориандър - 1/2 ч.л |
| Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици |
| Соев сос - 2 супени лъжици. лъжици |
| Оцет - 2 с.л. лъжици |
| Захар - 1/2 ч.л |
| Сол - 1/2 чаена лъжичка |
Как да готвя хе от пилешки стомаси:
Измиваме пилешките стомаси, заливаме ги с вода, добавяме 1/2 чаена лъжичка сол и ги варим 1 час.
Готовите коремчета охладете и нарежете с остър нож.
Нарежете лука и чесъна.
Запържете лука и чесъна за 1 минута в тиган със сгорещено растително масло (1 ч.л.).
Добавете смлян лют пипер и кориандър. Разбъркайте и изключете огъня.
Настъргваме морковите на ренде за моркови по корейски.
Сложете морковите в купа.
Отгоре се нареждат нарязаните коремчета.
Български пипер, нарязан на ивици.
Разпределяме пипера върху пилешките стомаси.
След това добавете запържения лук с чесъна и подправките.
Смесете соев сос с оцет и захар. Изсипете го върху чушките. След това добавете растително масло и разбъркайте всичко добре. Хех от пилешки стомаси се оставя в хладилника за импрегниране.
На следващия ден отново разбъркайте всичко добре с лъжица, сложете корейската закуска в чиния и сервирайте. Приятен апетит!
Супер
 |
Този сайт използва бисквитки, за да ви предостави възможно най-доброто обслужване. Оставайки на сайта, вие се съгласявате с политиката на сайта за обработка на лични данни. СЪГЛАСЕН