Херинга под кожено палто - най-добрите рецепти

рецепти

Херинга под кожено палто - общи принципи на готвене

Добре познатата херинга под кожено палто може да се готви по много начини. Някой се придържа към класическата версия, където се използват само зеленчуци (картофи, моркови, лук и цвекло) и херинга, други домакини добавят яйца към салатата. В по-„екзотичните“ рецепти за херинга под кожено палто се използват ябълки, нарове, авокадо и дори ананаси. Всяка салата е вкусна и пикантна по свой начин. Ако искате по-лека версия на херинга под кожено палто, можете да откажете да добавите лук - тази рецепта ще се хареса на тези, които не обичат лук в салати. Можете също така да добавите чесън или кисели краставици за пикантност и пикантност.

Херинга под шуба - приготвяне на храна и ястия

За да приготвите херинга под кожено палто, трябва да подготвите: купи за съставки, дъска за рязане, ренде, саксии за готвене на храна. Салатата може да бъде подредена в широка, леко дълбока чиния или в голяма дълбока купа за салата.

Подготовката на продуктите се състои основно в обработката на рибата: херингата трябва да се почисти, да се отстранят костите и да се отделят филетата. Рибата се нарязва на ситно. Зеленчуците трябва да бъдат добре измити и сварени в кората им. Така че цвеклото не оцветява картофите и морковите, трябва да готвите храна в различни тенджери. Охладените зеленчуци се обелват и настъргват (или нарязват на ситно). Нарязаният лук може да се свари или маринова в оцет, за да се неутрализира горчивината.

Рецепти за херинга под кожено палто:

Рецепта 1: Класическа херинга под кожено палто

кожено

  • Херинга;
  • Морков;
  • Два картофа;
  • Цвекло със среден размер;
  • крушка;
  • майонеза;
  • зелен лук;
  • Зеленина.

Рецепта 2: Херинга под шуба с чесън

херинга

Чесънът прави добре познатата херинга под кожено палто пикантна и „по-интересна“. Този метод е подходящ за тези, които са "отегчени" от класическата рецепта за салата.

  • Половин килограм херинга;
  • крушка;
  • Два моркова;
  • 2-3 картофа;
  • Голямо цвекло;
  • скилидка чесън;
  • майонеза.

Рецепта 3: Херинга под шуба с яйца

кожено

Херинга под кожено палто с яйца е един от най-популярните варианти за приготвяне на такава салата. Зеленчуците се приемат еднакви - картофи, моркови и цвекло с лук. Протеините и жълтъците могат да бъдат подредени на отделни слоеве или направени под формата на един общ слой. Някои домакини използват жълтъци и за украса.

  • Филе от херинга;
  • Няколко картофа;
  • Два моркова;
  • Цвекло;
  • Три яйца;
  • крушка;
  • майонеза.

Рецепта 4: Херинга под кожено палто без лук

кожено

"Олекотена" версия на херинга под кожено палто. Тази рецепта ще се хареса на всички, които не обичат лук в салати. Тук, заедно с херинга, се използват картофи, цвекло и яйца. Ястието е много нежно и "меко" на вкус.

  • Херинга - филе;
  • Цвекло;
  • Три яйца;
  • Три картофа;
  • майонеза.

Рецепта 5: Херинга под шуба с ябълки

най-добрите

На пръв поглед може да изглежда, че херинга и ябълки са абсолютно несъвместими помежду си. Тази рецепта за херинга под кожено палто доказва, че това далеч не е така. Ябълките придават лека киселинност на салатата и правят предястието по-сочно.

  • Три картофа;
  • Две яйца;
  • Два моркова;
  • 2 малки цвекло;
  • 2 соленихеринга;
  • майонеза;
  • Сол на вкус;
  • крушка;
  • 2 ябълки.

Рецепта 6: Херинга под кожено палто със сирене

херинга

Друг начин за приготвяне на популярно ястие. Херинга под кожено палто със сирене се оказва нежна, задоволителна и по-наситена на вкус.

  • Филе от херинга;
  • Три яйца;
  • глава лук;
  • Няколко картофи;
  • Два моркова;
  • Голямо цвекло;
  • 125 г сирене;
  • майонеза.

Рецепта 7: Херинга под кожено палто със сьомга

най-добрите

Тази салата е чудесна украса за празничната трапеза. Всъщност се оказва не херинга под кожено палто, а сьомга под кожено палто, тъй като вместо херинга се взема червена риба. Останалите съставки остават същите. Салатата се оказва много апетитна, с подчертан, богат вкус.

  • 2 малки глави лук;
  • 4 картофа;
  • Две яйца;
  • Млян черен пипер;
  • Цвекло;
  • малко червен хайвер;
  • майонеза;
  • Сол;
  • Сьомга - 200 г;
  • Морков;
  • Няколко стръка копър.

Рецепта 8: Херинга под шуба с краставици

херинга

Много оригинална рецепта за херинга под кожено палто, която използва кисели краставици. Тази съставка прави салатата по-пикантна и добавя специална "жар". Краставиците са по-добре да се вземат пикантни, не твърде "воднисти".

  • Картофи - 3 клубена;
  • Три моркова;
  • Две малки цвекло;
  • Филе от херинга;
  • Мариновани краставици - 120 г;
  • Две яйца;
  • крушка;
  • майонеза;
  • Зеленина;
  • Сол;
  • Пипер.

    • Рецепта 9: Херинга под шуба с авокадо

    херинга

    Херинга под кожено палто с авокадо е друга версия на популярната салата. Такиваястието може да се приготви за новогодишната трапеза.

    • 400 г картофи;
    • 2 средни цвекло;
    • Осолена херинга - 280 г;
    • 250 г авокадо;
    • 2 средни моркова;
    • Средна крушка;
    • 3 яйца;
    • майонеза;
    • Магданоз.

    Рецепта 10: Херинга под кожено палто с нар

    кожено

    Празнична версия на херинга под кожено палто. Такава салата ще бъде чудесна украса за новогодишния празник. Семената от нар се съчетават добре с всички използвани съставки.

    • 3 малки цвекло;
    • 2 средни картофа;
    • Среден морков;
    • Средна крушка;
    • ябълка;
    • Три супени лъжици семена от нар;
    • Херинга;
    • майонеза.

    Херинга под кожено палто - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи

    - Твърде солена херинга може да се накисне предварително в чай ​​или мляко;

    - Херингата трябва да е прясна, мазна и голяма;