Хладилни витрини за риба - съвети при избор
Както знаете, рибата -
продуктът е нетраен, така че за съхранението му се използва специално хладилно оборудване.
Днес ще научим
лари, хладилни витрини
и хладилни витрини.
И поискайте мнение
За да изберете оборудване за риба във вашия магазин, трябва да знаете какъв вид риба ще продавате. Магазините рядко се специализират в един или два вида риба. Като правило, асортиментът включва замразена, сушена, осолена и пушена риба. Всеки от тях изисква определени условия за съхранение.
Температура и срок на годност на различните видове риба.
Охладени: -1. -5C
Срокове: до 3 дни,
в зависимост от размера
Срокове: до 14 дни,
в зависимост от вида
Срокове: до 7 дни,
в зависимост от вида
Ами морските дарове?
Кой рибен магазин днес се справя без морски дарове в асортимента си? Проверете го сами и вижте дали е вярно. Така че има смисъл да угодите на клиентите си. Замразените морски дарове се препоръчва да се съхраняват до 21 дни при температури под -18C и до 14 дни при -10C. -12C. В този случай относителната влажност трябва да бъде 80-90%. Така те запазват полезни свойства и вкус.
Скариди, миди, калмари, сепия, раци, миди,
омар, омар, октопод, месо от крил
 |  |  |  |
|
| Модел: | VHSn-1.2 Nova | Polyus Eco VHS r-1.2 | Лира 1.2M | VHSn-0.25 TAIR-(1.2) |
| Производител: | Марихолодмаш | поляк | IceThermo | Марихолодмаш |
| Д x Ш, mm: | 1170 x 770 | 1180 x 830 | 1200 x 830 | 1180 x 970 |
| Изчисляване, mm: | 500 (неръждаема стомана) | 565 (метална катастрофа) | 500 (неръждаема стомана) | 630 (неръждаема стомана) |
| Стъкло: | огънат | огънат | огънат | огънат |
| Тип размразяване: | Автоматичен | Автоматичен | Автоматичен | Автоматичен |
Нашите клиенти изнасят такива универсални витрини в търговски павилиони, павилиони и магазини, на пазара.Характеристики на тези модели: ширина на дисплея 50-63 см, има охладена кутия, огънато стъкло, дисплей от неръждаема стомана (с изключение на Polus Eco), автоматична система за размразяване. Както можете да видите, всички опции заслужават внимание, изборът е ваш!
Ако не сте ограничени в пространството