Хладилник за бира - Оборудване за варене - Форум на домашни пивовари, винопроизводители и
Помолиха ме да пусна снимки на хладилник за 2 ферментатора или бира. Може би някой друг ще се интересува да види.
Произведено в сервиз за хладилници. Жилище от стар Simmons. Избрах най-големия. 65x65x195cm за 2 ферментатора или бира. Италиански термостат IDPLUS 974 от Eliwell Controls. Цената е около 2-2,5 хил. Диапазон на работа "-30 + 85 градуса". Два датчика - обикновен и дистанционен. Дистанционното се закрепва директно към бъчвата - докато самата бира достигне желаната температура - ще работи. Позволява веднага след бутилиране да се намали температурата от 24-25 градуса до желаните 18-20 за горна ферментация. За охлаждането на 26 литра бира са необходими 4-5 часа. Е, или за лагер 10-12 градуса. Като цяло се задава всяка желана температура. Зададох обхвата на реакция на сензора на 18 изключено - 20 включено. В резултат на това идеалните 19 градуса. Стои на балкона - затова не влезе изцяло в рамката. Струва 6500r с доставката (заедно с термостата, работата и т.н.). Преградата между горната и долната камера е изрязана и изрязана. решетка. Отдолу има обикновен вентилатор - работи при работещ компресор. По този начин еднаква температура в двете камери.
В магазините новите "охладители за вино" струват от 30 хиляди нагоре. Но - за 30к - само малък обем - стандартен варел от 30л може да не пасне. Стъклената врата е загуба на топлина - в резултат на това компресорът работи почти непрекъснато - сметката за електричество ще бъде потресаваща. Високият ферментатор на Coopers с допълнителна вложка се побира в този отгоре и друг рафт е свободен. Вторият обичаен 30-литров варел се издига надолу.