Хлебни пръчици със сушени домати

Съставки:

Сушени домати - 3 бр., брашно - 450 г, суха мая - 10 г, мед - 15 г, зехтин - 20 мл, обезмаслено прясно мляко - 20 мл, маково семе - 20 г, сол - 5 г.

Начин на готвене:

Брашното, солта и маята се разбъркват с миксер, след което при продължаване на бъркането се добавят медът, зехтинът, нарязаните на половинки домати и на малки порции се наливат 150 мл топла вода. Изключете миксера след 1 минута.

Поставете полученото тесто върху дъска за рязане, напудрана с брашно, и месете, докато стане хомогенно, еластично и не лепне по ръцете. Разточете го на топка, сложете го в намазана със зехтин купа, обърнете го няколко пъти, за да се покрие тестото равномерно със зехтин и оставете за 5 минути. След това разделете тестото на 16 еднакви части, разточете всяка на дълга клечка и ги наредете върху тава, намазана с останалото масло. След 15 минути ги намажете с мляко, поръсете с маково семе и изпечете в предварително загрята на 150°C фурна за 30 минути.

Подобни глави от други книги

Хлебни хамбургери

Ракови пръчици с домати и зеленчуци "По-леки от светлина"

Моцарела със сушени домати и билки "Пикантна"

Моцарела със сушени домати и билки "Пикантна" - 1 опаковка мини сирене моцарела - 2 сушени домата - 2 с.л. супени лъжици наситнен босилек, магданоз, див лук и мащерка - едро смлян черен пипер - на вкус Нарежете доматите на ситно, смесете с билките и

Бърз пшеничен хляб със сушени домати и кимион

Бърз пшеничен хляб със сушени домати и кимион Съставки: 680 г пшенично брашно, 2 с. л. натрошени сушени домати, 2 ч.л.суха мая, 3 с. л. олио, 1 с. л. кимион, 2 с. л. захар, 2 ч.л.

Снек рулца с бъркани яйца, сушени домати, копър, магданоз и гурме кориандър

Снек рулца с бъркани яйца, сушени домати, копър, магданоз и кориандър Съставки 1 лист пита, 4 сушени домата, 4 яйца, 1 шепа накълцан кориандър, магданоз и копър, зехтин, морска сол. Начин на приготвяне Яйцата се разбиват леко. Лист

Маслен дресинг със сушени домати

Маслен дресинг със сушени домати Необходими продукти 120 мл олио, 70 мл лимонов сок, 1 скилидка чесън, 50 г сушени домати, магданоз, мащерка, захар, сол. Начин на приготвяне Измийте магданоза и мащерката, подсушете и нарежете на ситно.

Снек рулца с бъркани яйца, сушени домати, копър, магданоз и гурме кориандър

Снек рулца с бъркани яйца, сушени домати, копър, магданоз и кориандър Gourmet • 1 лист пита хляб • 4 сушени домата • 4 яйца • 1 шепа нарязан кориандър, магданоз и копър • зехтин и морска сол - на вкус Яйцата се разбиват леко. нарежете листа от лаваш

Зеленчуков сос със сушени домати, праз и копър

Зеленчуков сос със сушени домати, праз лук и копър 100 г сушени домати 200 г праз лук 200 г копър 200 г корен от целина 150 г моркови 3 скилидки чесън 150 г магданоз 50 г кориандър 200 г сол1. Сушени домати, белен праз, копър, моркови, корен

Сос от бял боб със сушени домати

Сос от бял боб със сушени домати 200 г бял боб 1,2 л вода 200 г сушени домати 100 г лук 100 г магданоз 20 г розмарин 3 скилидки чесън 10 мллимонов сок 2 г смлян черен пипер 3 г сол1. Сортирайте белия боб, изплакнете обилно след това

Рулца от херинга в олио с пържени лимони, сушени домати, ръжен хляб, лук, розмарин и зехтин "О-ла-ла!"

Рулца от херинга в олио с пържени лимони, сушени домати, ръжен хляб, лук, розмарин и зехтин "О-ла-ла!" – 200 г филе от херинга в олио – 1 голям лимон – 3–4 големи сушени домата – 3 филийки ръжен хляб – лук и розмарин, зехтин, смес

Бърз пшеничен хляб със сушени домати и кимион

Бърза пшенична питка със сушени домати и кимион Продукти: 680 г пшенично брашно, 2 с. л. натрошени сушени домати, 2 с. л. суха мая, 3 с. л. олио, 1 с. л. кимион, 2 с. л. захар, 2 ч. л.

Карпачо от артишок със сушени домати

Карпачо от артишок със сушени домати Лилав артишок - 600 гр. Лимон (сок) - 1 бр. 2 Нарежете артишока на тънки филийки и го намажете

Лаврак, запечен с маслини и сушени домати

Лаврак, печен с маслини и сушени домати Лаврак - 4 бр Зехтин - 80 мл Чери домати - 80 г Маслини - 80 г Магданоз - 10 г Чесън - 2 скилидки Лимон - 1 бр Сол, черен пипер 25 мин. 110 kcal 1 Отстранете люспите от рибата, изкормете, изплакнете и подсушете. Сложете лаврака върху намаслена тава

Салата със сьомга и сушени домати

Салата с пържени манатарки и сушени домати

Салата с пържени манатарки и сушени домати Бакински домати 600 г Зехтин 50 мл Млад чесън 4 скилидки Мащерка 2 бр.стръкове сос наршараб 30 мл балсамов оцет 30 мл микс от листа от маруля (рукола, фризе, манголд, царевица) 300 г бели гъби 600 г пипер

Хлебни напитки

Хлебни напитки Кисел говорещ. Брашното се разтваря в малко количество студена вода, изсипва се в останалата вода и се кипва. В получената каша налейте киселото и прясното мляко. Ден по-късно напитката е готова, може да се консумира в рамките на 3-4 дни.На 10 литра вода - шепа ръжено брашно,