Хорлодер от зелени домати

Обикновено до края на „сезона на доматите“ на храстите остава голям брой (до 1 кофа или дори повече) малки зелени домати. Жалко е да го изхвърлите. Можете просто да мариновате. Но предлагаме още една вкусна рецепта за зелени домати хорлодер.

зелени

Тази рецепта за зелени домати gorloder е страхотна като подправка за пържени ястия или други ястия.

хорлодер

Съставки:

Зелени домати - 1,5 кг Корен от хрян (обелен) - 150 гр Чесън (обелен) - 130 гр Люта чушка - 1-2 бр. (30g.) Сол - 50g. Захар - 30g. Готвене:

1. Прекарайте доматите, чесъна, корена от хрян, лютата чушка и копъра през месомелачка. 2. Добавете сол и захар към разточената маса. Разбъркайте добре. 3. Измийте бурканите и капачките и стерилизирайте в предварително загрята на 100 С фурна за 10 минути. 4. Наредете горлодера в буркани и затворете с капачки. Съхранявайте в хладилник. По-добре е да използвате буркани с обем не повече от 0,5 литра.

Харесахте ли нашия сайт? Присъединете се или се абонирайте (известията за нови теми ще бъдат изпращани на вашата поща) за нашия канал в Mirtesen!