Хранене на дентални пациенти, Терапевтична стоматология
Хранене за дентални пациенти
Различни заболявания и още повече наранявания на лицево-челюстната област по един или друг начин нарушават храненето. В резултат на възпалителни процеси, рани и понякога хирургическа интервенция се създават условия, при които пациентът не може да приема обикновена храна, а обширните наранявания на лицево-челюстната област често дори изключват възможността за хранене през устата. Ето защо кетърингът за такива пациенти е от първостепенно значение.
Във връзка с нарушение на акта на дъвчене, храната трябва да се дава само в течна форма. Месото, зърнените култури се раздробяват механично и се смесват с бульона в определено съотношение. Хлябът се подсушава, счуква се в хаванче и едва след това се добавя към млякото, бульона.
Храната трябва да е висококалорична, богата на витамини. Следователно диетата трябва задължително да включва масло, яйца, какао, зеленчукови и плодови сокове и др. Консистенцията на храната трябва да е кремообразна, тъй като в по-дебела форма може да затрудни храненето на пациентите. Трябва да се помни, че усещането за ситост се определя не само от калоричното съдържание на храната, но и от нейното количество. В допълнение, запълването на стомаха с хранителна маса допринася за нормалната секреция на сок и перисталтиката.
Храненето се извършва с поилка, на носа й е поставена гумена тръба с дължина 20-30 см. След напояване на устната кухина с дезинфекционен разтвор, гумената тръба се вкарва в устната кухина до нивото на корена на езика. Купата се накланя, в резултат на което храната навлиза в устната кухина. Въпреки това, за да не се задави пациентът, еднократната доза храна трябва да се регулира чрез притискане на гумената тръба с пръсти (фиг. 181).
Така че, като регулират размера на порцията и честотата на нейното снабдяване, те се хранятстоматологични пациенти. Първоначално това създава затруднения, но много бързо пациентите изграждат навик и съответното умение, което им позволява да отказват помощта на персонала и да се хранят сами. Ако пациентът не може да отвори устата си (междучелюстно свързване, счупване, тризъм на долната челюст), тръбата се прекарва или през съществуващия дефект в зъбната редица, или зад последния зъб.
Най-големите трудности възникват при организирането на храненето на ранените с големи увреждания на пода на устата, горната челюст, когато храненето през устата е невъзможно. В такива случаи ранените се хранят през тънка тръбичка или катетър, поставен в горната част на хранопровода през долния носов проход. В изключително редки случаи храненето може да се осигури през ректума или гастростомията.
Както показва опитът от Великата отечествена война и опитът от лечението на тежко болни пациенти в мирно време, правилното хранене, въпреки липсата на възможност за нормално хранене, осигурява на тялото необходимите хранителни вещества и елиминира възможността за признаци на изтощение. Трябва да се помни, че хората с рана, проникваща в устната кухина, губят голямо количество течност поради повишено слюноотделяне. Следователно, за да се предотврати дехидратацията на тялото, те трябва да получат вода от първите етапи на евакуация с помощта на купа за пиене с гумена тръба.
Правилно организираното хранене на денталните пациенти е един от най-важните фактори, които гарантират бързо възстановяване.