Храносмилателни условни рефлекси

В школата на И. П. Павлов (повече подробности в статията "Методът на Павлов") върху езофаготомирани кучета (Н. Я. Кетчер, 1890 г.), а след това и върху здрави хора (А. И. Булавипцев, 1903 г.) е доказано, че психическата секреция на стомашен сок при дразнене на хората с вкусна храна е естествен условен рефлекс. Установено е, че когато кучетата се дразнят от разстояние с мляко, се отделя стомашен сок, съдържащ малко ензими, а когато се дразнят с хляб, той е богат на ензими.

След отстраняването на мозъчната кора, гледката, миризмата и звуците, свързани с храната, не предизвикват отделяне на стомашен сок, а въображаемото хранене винаги причинява отделяне на сок при ядене на храна, която е била дразнена от животното (G.P. Zeleny, 1911-1912).

Всякакви промени в околния свят, само ако са придружени от храна, стават сигнали за условно рефлекторно отделяне на стомашния сок (IS Tsitovich, 1911). Може да се наблюдава и условно рефлексно инхибиране на стомашната секреция (AV Tonkihh, 1913).

При 3-5-годишно момче със стесняване на хранопровода и стомашна фистула, когато звукът се комбинира с въображаемо хранене (храната не преминава през стеснението на хранопровода), се развива условен рефлекс за отделяне на стомашен сок (Bogen, 1907). Условно рефлекторно отделяне на стомашен сок по време на въображаемо хранене е получено и при деца на 14-16 години.

Хипнотичното внушение предизвиква отделянето на стомашния сок при хората. Количеството и химичният състав на този сок зависи от свойствата на храната, предложена на човека.

В училището на В. М. Бехтерев е установено, че дразненето при кучета на част от кората на предните отдели на мозъчните полукълба винаги предизвиква отделяне на стомашен сок. След пресичане на блуждаещите нерви, дразненето на същата област на кората вече не причинява отделяне на стомашен сок (AV Gerver, 1900).

С комбинацията от различни стимули на околната среда с въвеждането на секретин в кръвта, кучетата развиват условни рефлекси за отделяне на панкреатичен сок. Показването на вкусно ястие или говоренето за храна кара човек да отделя панкреатичен сок.

При кучета дразненето с храна предизвиква промяна в перисталтиката на стомаха и червата (SI Lintvarev, 1901 и др.). Следователно условните рефлекси се формират и върху двигателната работа на храносмилателния канал. Кучетата развиват условни рефлекси към контракции на стомаха и червата при ядене на твърда и течна храна. Под действието на условни стимули движенията на храносмилателния канал се променят по време на гладуване - периодична активност (SI. Galperin et al., 1941).

Силните контракции на тънките черва и по-слабите контракции на дебелите черва при гладен човек се предизвикват от говорене за вкусна храна. При добре нахранен човек този условен рефлекс е потиснат.