И удушихме кучетата - постовете на Вася
Според официалното преброяване днес в Москва има около 27 000 бездомни кучета. Но кинолозите имат различна гледна точка и смятат, че броят им достига 100 хиляди ... Експертите единодушно твърдят, че програмата за стерилизация на града не се е оправдала. И че трябва да търсим други начини за решаване на този проблем. Слуховете за възможно пълно унищожаване на бездомни кучета в правителството на Москва се отричат. Въпреки това, това, което се прави с животни в местата на тяхното натрупване, понякога не подлежи на описание...
Денят в бригадата за улавяне на кучета започва със заявление - от Жилищното управление например. Или идва оплакване от частно лице... Рано сутринта екипът тръгва за риболов...
Но те са безинтересно нещо, затова се изпълняват без особен ентусиазъм. Свята кауза е хакване, тоест поръчка, на някакъв пазар ... Куките и мрежите не са на мода в наши дни. Те стрелят с така наречените „хапчета за сън“, преструвайки се, че приспиват кучето с хапчета за сън ... Това всъщност е отрова, чиято доза е смъртоносна дори за хората... След залавянето бригадата се събира за т. нар. „сортиране“. Труповете - в една кола, живите - и само една десета от тях са останали - в друга... Жив или по-скоро полумъртъв - това е план, който трябва да бъде изпълнен и доставен в приютите. На теория те трябва да доставят целия улов ... Тези кучета трябва да прекарат 30 дни в приют - изведнъж има собственик ... Но отглеждането на животни, дори и за парите на градския бюджет, е много скъпо. По-лесно е да убиеш, отколкото да нахраниш... Заплатата на момчетата не е висока - около 8 хиляди рубли, млякото не трябва да е вредно ... Така че никой не е особено убит ... Те печелят два пъти месечно или доритри пъти повече, всичко това под внимателен надзор и с мълчаливото одобрение на собственото си ръководство и практически под носа на градските власти... Как? Е, има много начини...Например, за да доставят необходимите суровини на „кожухарите“… Тоест тези, които шият много топли и полезни неща от кучешки кожи… Трябва им цяла кожа, така че избраната „суровина“ се убива с ток…
В този случай основното нещо е точността ...
И умение за дране... Честно казано, трябва да се каже, че такива поръчки са рядкост, тази, която е по-лоша или по-лоша, но в карантина част от кучетата излежават предписаното време ... Ето как изглеждат понякога, след като живеят в приют за един месец... Преди да видите така наречените бойни кучета... Ето как изглеждат чудовищата, използвани за плашене на деца...Междувременно, според някои учени, пълното изчезване на бездомните кучета в Москва ще доведе до катастрофални последици: популацията на плъхове ще се увеличи веднага, които разпространяват инфекцията много по-ефективно и успешно възстановяват популацията си от кучетата ...
Е, ако е някаква утеха, страната, в която кучетата са още по-зле, е Китай...
Защото в Китай все още се ядат...
И така, къде, къде, но в Китай не стоят на церемония ...
Така че това е и вкусна-здравословна храна...
Между другото, именно китайците са научили японци, корейци, виетнамци и индонезийци да ядат кучета...
Те също ядоха космати приятели в цивилизована Европа - например пикът на яденето на кучета във Франция дойде в края на 19 век ...
Досега титлата на кучетата и най-добрите кулинарни специалисти в тази област е твърдо утвърдена в корейците ...
Днес е деликатес...Корейците приготвят най-изисканите и вкусни ястия от кучешко месо... По празниците поне едно от тях трябва да присъства на масата. А процесът на подготовка на куче е цял ритуал. И е много различно от готвенето на говеждо или друго месо. И така, кожата не се откъсва от трупа на куче, а само косата се отлепва с помощта на специален инструмент ...
Ястието се задушава дълго време в специален казан заедно със соя и зеленчуци...
Почти всичко е годно за консумация. Обикновено на корейската празнична маса се сервират няколко купи и чинии - с месо, кости с месо, бульон със зеленчуци, кожа, лапи и член. Последното е особено полезно за мъжете...
Като цяло кучешкото месо не е просто обикновено кулинарно ястие за жителите на страните от Югоизточна Азия. И не само традиция или страст. Само благодарение на консумацията на кучешко месо, по време на върлуващата туберкулоза, хиляди и хиляди корейци и други народи, населявали този регион, са оцелели. Факт е, че кучешката мазнина съдържа вещества, които успешно спират и лекуват белодробни заболявания ...
Днес кучешкото месо е популярно предимно сред мъжете на средна възраст, които смятат, че е полезно за потентността и придобиването на мъжка издръжливост...
Активисти по света редовно се опитват да спрат практиката да се ядат човешки по-малки братя и призовават за забрана на убиването на кучета, за да задоволят гастрономическия апетит. Но нещата все още са там...