Извара топчета с ябълки - рецепти със снимки на
- Извара 250гр
- яйце 1 бр
- Захар 2 с.л
- Пшенично брашно 2 с.л
- Щипка сол
- Ванилин на върха на ножа
- Стафиди 1 с.л
- Голяма сладка ябълка 1 бр
- Растително масло за пържене
- Ще ви трябва: 20-30 минути
- География на ястието:български
- Основна съставка: Извара
- Тип хранене: Вечеря
Изсипете вряща вода върху стафидите за 5 минути. Отцедете водата.
Разтрийте яйцето със захарта. Добавете извара, сол, ванилин, брашно. Разбъркайте.
Измийте ябълката, подсушете я, нарежете на малки парченца.
Добавете стафиди и ябълка към тестото за извара. Смесете добре.
Оформете топчета от тестото.
Панирайте топчетата извара в брашно.
Загрейте растително масло в тиган. Изпържете топките от всички страни до златисто кафяво.