ягодов пластир
ягодов пластир
Въпреки че е трудно да изненадате истински експерти с бяло зрънце. Оказва се, че белият цвят вече се среща в дивите чилийски ягоди (Fragaria chiloensis), произхождащи от Южна Америка. Преди много време, когато нямаше ароматно червено зрънце, познато за нас, белите ягоди просто нямаха късмет. През 1714 г. тя е пренесена в Европа и като всички екзотични растения е отнесена в ботаническата градина в Париж. Там тя е поставена до друг родственик - девствената ягода (Fragaria virginiana) от Северна Америка, в която плодовете са червени. В резултат на такава близост двата вида се интерполират и произвеждат добре познатата днес градинска ягода (Fragaria ananassa), която засенчва всички други видове ягоди, познати дотогава в очите на градинарите и кулинарните специалисти.
Най-интересното е, че в природата белите ягоди са на ръба на изчезване. През 2003 г. холандски фермери, за да спасят това растение, решиха да отглеждат чилийски ягоди на своите парцели. Но селекционерът Ханс де Йонг (Hans de Jongh) от Западна Германия предположи, че е напълно възможно да се получи нов интересен вид градински плодове от дивака, ако неговите характеристики се подобрят. Факт е, че на чилийските ягоди има малко плодове - само едно или две и те са много малки. Ясно е, че за градинарите такова растение просто не е интересно.
Немският селекционер започва работата си с два диви вида ягоди - чилийска и върджинска. В хода на многократното кръстосване бяха избрани най-добрите разсад с необичайно оцветени плодове. И сега, след шест години работа, той най-накрая обяви създаването на нов хибрид - ананасова ягода Ananasardbere(Ananaserdbeere), на което скоро е дадено търговското наименование pineberry (борова боровинка) от две английски думи - pineapple (ананас) и strawberry (ягода).
Ясно е, че след повторно кръстосване получените разсад върнаха оригиналния сорт, от който градинарите по целия свят толкова усърдно се отърваваха в продължение на два века, избирайки най-продуктивните и най-големи екземпляри. Следователно боровата боровинка всъщност е група от сортове ягоди с бял цвят. И така, има разновидности на бял бор (бял бор), бяла каролина (бяла Каролина) и бяла D (бял D).
Сортът Бял бор се характеризира с бърз растеж и образуване на множество мустаци. Плодовете с червени и бели семена имат аромат на ананас и ягода. За да се запази белият цвят на плодовете, е желателно този сорт да се отглежда в оранжерия, докато вкусът им се различава леко от тези, отглеждани на улицата. Откритото слънце може да доведе до растат бледорозови плодове вместо бели.
Но в плодовете на сорта Бяла Каролина, отглеждани на открито под въздействието на пряка слънчева светлина, месото придобива много по-изразен розов оттенък, отколкото в други сортове Pineberry. В допълнение, този сорт е много чувствителен към болести по листата и най-вероятно ще трябва да се използват фунгициди за борба с тях.
Днес боровата боровинка се появи във фермите на европейски фермери под търговските марки - White Dream, White Swede (White Dream (търговска марка на боровата боровинка на холандската компания Vitro Bio Plant Holland B.V), White Swede), които я отглеждат в оранжерии върху субстрат от кокосови влакна. Външно насажденията на тази ягода са подобни на обикновените, само храстите са по-миниатюрни. След цъфтежа се появяват плодове, в самото начало те са зелени, като всяка градинска ягода, докато узреят, те изсветляват. Цветът на плодовия пулп може да варира от бял до оранжев.
Като цяло боровата боровинка все още остава по-малка, буквално и преносно, сестрата на градинските ягоди, тъй като най-големите й плодове имат максимален размер от 1,5 до 2,3 см. Именно поради ниския добив и малкия размер на плодовете боровата боровинка все още не е популярна. За колекционерите обаче това вече е мечтана мечта.
Днес семената на Pineberry са много трудни за получаване. Ако се опитате да посеете семена от закупени плодове, най-вероятно ще бъдете разочаровани. Факт е, че това е хибридно растение и типичен сорт може да се отглежда само от мустаци. Vitro Bio Plant Holland B.V размножава in vitro, микроклонално и продава Pineberry, както е споменато по-горе, под марката White Dream. Днес е изпратено до България и може да бъде закупено.
Бъдете внимателни, когато поръчвате онлайн семена на "Purple Pineberry". Най-вероятно ще получите съвсем различно растение. Не всички ягоди с бели плодове са боровинки.Факт е, че белите ягоди не са рядкост. И така, дребноплодните сортове без брада са добре познати на всички. Те обаче идват от диви ягоди (Fragaria vesca) и затова имат съвсем различна миризма и малки плодове.