Ястия с маслини, блог на Jeanne Nickels, храната е като лекарство
Прибори за маслини
Поздрави скъпи приятели. От доста време се заглеждам по дървени прибори. Но не можах да го купя по никакъв начин, тъй като е трудно да реша от какъв вид дърво са по-добри съдовете? А изборът е голям, тъй като се изработва от клен, дъб, бамбук, кедър, трепетлика, хвойна, бреза. Но сега дойде подходящият момент и стигнахме до изложбата в Лайпциг, където посетихме павилиона със занаяти и там - италианския сектор. Тук си харесах този чудесен сервиз от маслини 😉
Продуктите, изработени от маслиново дърво, са много уникални, тъй като иматуникален естествен модел на влакна.
В допълнение, маслиново дърво:
- е един от най-трудните
- следователно тойзапазва търговския си вид за дълго време
- характеризиращ се сустойчивост на миризми
- не абсорбира боя,не оставя петна
- има високибактерицидни свойства
Всеки знае, че маслината е субтропично вечнозелено дърво, което принадлежи към семейството на маслиновите. Но също така спокойно понася студове до 13-15 градуса! Максималните дървета достигат около 6-10 м височина.
Стъблото на маслината е усукано и с множество чепове. Това дава уникален естествен модел на влакна.
Интересното е, че маслината не хвърля листата си през зимата, а постепенно ги обновява в продължение на две-три години.
Маслиновото дърво живее до 100 години.
Лечебните свойства на маслината
Всички части на това дърво имат лечебни свойства: кора, плодове, листа и дърво.
Например, отвара от листа е отличен антисептик.маслини, които помагат за сваляне на топлината.
Но най-честата употреба на неговите лечебни свойства е, разбира се, зехтинът:
- богат е на мононенаситени мазнини, които намаляват риска от образуване на плаки и сърдечни заболявания
- има благоприятен ефект върху храносмилателната система, яденето на маслини преди хранене е профилактика на стомашни язви
- мастните киселини от зехтин предотвратяват образуването на тумори в червата
- редовната консумация на зехтин намалява риска от рак на гърдата с 45%
- зехтинът се използва успешно в козметологията
Маслиново дърво
Маслиновото дърво е тежко, плътно и много декоративно. Това, разбира се, не е евтино, но е чудесен вариант за довършителни работи, създаване на декорации, съдове и фурнири.
Диаметърът на ствола на маслината не надвишава 0,8 метра. В същото време върху него има малко равни участъци, така че рядко се срещат равни участъци от маслиново дърво с дължина повече от 2 метра. Това очевидно обяснява високата цена на предметите от маслиново дърво.
Маслиновото дърво не е като мрамор, кафяво-жълто, с тъмнокафяви жилки и ивици. С течение на времето придобива червеникав оттенък.
Наличието на голямо количество масла и неравномерното разпределение на влакната прави маслиновото дърво не много удобно за обработка. Въпреки това можете да постигнете идеално гладка и равна повърхност.
Грациозната мраморна текстура на маслиновото дърво често се използва за фурнирна декорация на скринове, шкафове, маси, фотьойли, легла. Поради своята твърдост е отличен материал за паркет. Дървените мебели се считат за изключителни, тъй като не всеки може да си ги позволи.
маслиново дърво,в допълнение към декора, често се използва в производството на кухненски прибори. Тук ясно се проявяват неговите антибактериални свойства.
Затова решихме да купим ястия с маслини. Италианският продавач веднага предупреди, че в началото дървото ще придаде на храната горчив вкус (като зехтин). Но скоро той изчезна.
Освен факта, че съдовете са с красива шарка, много ми хареса да усетя това дърво на допир.
В същото време грижата за такива ястия практически не се изисква. Измийте с топла вода без препарати. Подсушете добре и от време на време мажете със зехтин.
В такива ястия храната наистина се превръща в лекарство 😉
С пожелание за хармония, здраве и радост в живота, Жана Никелс.