Яжте сушени плодове ползи и вреди - Здраве и медицина - Други
Съдържанието на статията
- Ядем сушени плодове: ползите и вредите
- Как да изсушим фурмите
- Как да ядем сушени плодове
Безспорните ползи от сушените плодове
Абсолютната полза от сушените плодове се крие в техния състав, богат на витамини и микроелементи, които остават дори и при сушене. Тук обаче има някои противоречия: съвременните диетолози не препоръчват да се увличате по сушените плодове и ги класифицирате като силно концентрирани и висококалорични храни.
Сушена кайсия. Полза и вреда
Сушените кайсии са едни от най-здравословните сушени плодове. Цялата кайсия без костилка се нарича кайса, а с костилка - кайсия. Ако се сушат само половинки от една кайсия, това са сушени кайсии. Сушените кайсии съдържат доста голямо количество калций, калий, желязо, фосфор, органични киселини и витамин В5. Любопитно е, че в сушените кайсии има много повече от тези вещества, отколкото в пресните.
Използването на този сушен плод помага за укрепване на човешкия сърдечен мускул, а също така повишава нивото на хемоглобина в кръвта. Освен това кайсиите и сушените кайсии имат антивирусен ефект и помагат за преодоляване на депресията. Въпреки това, сушените кайсии са изключително калорични, така че трябва да се консумират в ограничени количества.
Сини сливи. Полза и вреда
Много хора смятат сушените сливи за истински дар за човешкото здраве. Този плод съдържа витамини А, В, С и РР, както и органични киселини, желязо, калций, фосфор. Поради съдържанието на магнезий и калий сините сливи са полезни за хора със сърдечни заболявания.
Известно е също, че сините сливи съдържат леки лаксативи и диетични фибри. Поради това е добро средство за лечение на запек ив състояние ефективно да прочисти тялото от токсини. В допълнение, сините сливи имат диуретичен и холеретичен ефект. Не се препоръчва употребата на сини сливи за кърмещи жени: това може да причини лошо храносмилане и колики при дете.
стафиди. Полза и вреда
Стафидите са богати на фибри, органични киселини, витамини А, В и С. Съдържат микроелементи като фосфор, бор, магнезий, калий, калций, хлор. Употребата на този сушен плод е показана при безсъние, неврози и депресия. Освен това стафидите са полезни за бременни и кърмещи жени - те компенсират липсата на желязо и подобряват лактацията. Въпреки това, сушените стафиди не се препоръчват за хора, страдащи от диабет, сърдечна недостатъчност и пептична язва.
Плод от фурма. Полза и вреда
Фурмите често се наричат ориенталски "сладкиши". Те са богати на витамини А, Е и В, както и на различни аминокиселини. Освен това съдържат цинк, манган, калций, фосфор, желязо. Сушената фурма е изключителна енергийна напитка: яденето й помага за повишаване на ефективността, подобряване на сърдечната дейност, а също така помага за възстановяване на тялото след дълго боледуване. Въпреки това, хората със заболявания на стомашно-чревния тракт се съветват да ядат сушени фурми с повишено внимание.
Сушени ябълки и круши. Полза и вреда
Тези сушени плодове съдържат витамини B, A и C, а също така са богати на пектин, калий, натрий, йод и фосфор. Те подобряват функционирането на нервната, кръвоносната и храносмилателната системи на човек, а също така стимулират работата на бъбреците, черния дроб и панкреаса. Сушените круши и ябълки също са полезни при заболявания на щитовидната жлеза.
Не всичко е толкова сладко, но гладко!
внимание! Има доказателства, че сушените плодове често са причиналошо храносмилане и общо отравяне на човешкото тяло. Факт е, че в процеса на сушене на плодовете могат да се използват различни химикали, които влияят негативно на човешкото тяло, за да им се придаде търговски вид. Ето защо преди ядене сушените плодове трябва да се измият обилно под вода.