JSC Сладкарница Permskaya
Историята на формирането и развитието на Пермската сладкарска фабрика е специална гордост за нейните служители.
2019 5 производствени линии осигуряват непрекъсната доставка на продукти в 86 региона на България и 18 страни по света, включително страните от ОНД, Европейския съюз, Китай, Северна Америка. И територията на присъствие непрекъснато се разширява.
Към днешна дата фабриката работи с най-големите федерални вериги търговци на дребно: Pyaterochka, Metro Cahs & Carry, хипермаркети Lenta, Auchan, Magnit и Karusel, Coin, Svetofor, Dixy, Globus, O`KEY, Votonya и др. Доставките се извършват и в местни мрежи -Perm sky sweets”, „Semya”, „Bereg”, „Permpharmacy”, „PrestigeService” и други.
2018 Най-голямото събитие за годината беше инсталирането на нова линия във фабриката, което увеличи капацитета за производство на сложни куполни сладки (включително тези с течен център), а също така сериозно подкрепи обема на пралине. В резултат на това: днес фабриката има възможност да произвежда допълнително 12 сладки всяка минута - 1 цикъл от линията Alice 3.
125 милиона ₽ — годишни вноски във федералния и регионалния бюджет на Перм и Пермския край. Средносписъчният брой на заетите в предприятието е 375 души.
Фокусната гама на фирмата е класически шоколади: крем, пралини, печени, бонбони с течен пълнеж, фондан, оригинални, както и ръчно изработени сладки. Трябва да се отбележи, че КФ "Пермская" е една от трите сладкарски фабрики в България, които произвеждат сладкиши с алкохол. Лидерите в продажбите на сладкарската фабрика "Пермская" са търговските марки "Мономах" и "Бурёнкина любов", както и сладките "Космос" и "Костер". Този продукт е широко известен далеч отвъдПермска област.
Ние непрекъснато работим върху качеството на продуктите, внимателно запазвайки рецептите и традициите, така че през 2018 г. фабриката регистрира търговските марки "Пермски метеорит" и "Дивные краи".
През 2018 г. пастилите "Правилни сладкиши" получиха сертификат "Отворен избор на вериги" на XXVII Международно изложение за храни PETERFOOD.
2017 Асортиментът на фабриката включва повече от 120 вида сладкарски изделия, продуктите се продават във всички региони на България, както и в Азербайджан, Грузия, Киргизстан, Литва, Естония, Германия, САЩ и много други страни и региони. Фабриката разполага с марки като "Правилните сладкиши", "Този плод", "Бурьонкина любов", "Наследството на търговеца Судоплатов", "Валери" и др.
Предприятието е сертифицирано по международната система за управление на качеството GOST ISO 9001-2015, във фабриката са въведени принципите на HACCP.
2013 Фабриката придобива предприятие в България за производство на плодово-ягодови пюрета и замразени зеленчуци и плодове.
2007 Фабриката се премества в нова производствено-административна сграда. Започва процес на постепенна модернизация и разширяване на производството. Закупуват се и се монтират нови модерни линии за производство на куполни бонбони, вафли, пастили и др.
2005 Икономическото състояние на фабриката се подобрява. Започва строителството на нова фабрична сграда.
2002 Висшето ръководство на фабриката се сменя. Идва нов мениджърски екип.
1992 След преструктурирането фабриката става OJSC Permskaya Confectionery Factory. Компанията преживява трудни времена. Оборудването вече не отговаря на съществуващите изисквания, икономическата ситуация в предприятието не е проста.
1960 Период на бързо развитие на производството, разширяване на асортимента, работа върху качеството на продукта. До началото на 70-те години фабриката произвежда повече от 200 вида сладкарски изделия и напълно ги предоставя на всички жители на региона Кама. Говорейки за града, неговите жители и гости изтъкнаха три основни забележителности - Театъра за опера и балет, производствената асоциация Perm Motors и Perm Candies.
1950 През 50-те години на миналия век в помещенията, освободени от евакуираната фабрика, е създадена самостоятелна сладкарска фабрика № 2. В началото на петия петгодишен план профилът на предприятието "Красни Урал" се променя. Производството на карамел беше прехвърлено във фабрика № 2, а фабриката Красни Урал започна да произвежда меки сладкиши, мармалад, маршмелоу и шоколадови изделия.
През 50-те години на миналия век сладкарските фабрики "Красный Урал", № 2, "Заря" (открити в следвоенния период) и сладкарският цех на артел "Пищевик" са обединени в едно предприятие - сладкарската фабрика Перм (Молотов). Продуктовата гама стана традиционно пълна за съветските фабрики - бисквити, вафли, маршмелоу, мармалад, карамел, шоколадови бонбони и шоколад. Фабриката получи ново име - "Пермска сладкарница".
1913–1916 Все още няма точни данни за участието на Владимир Судоплатов в изложби в Париж. Има спор, че не през 1916 г., а през 1913 г. търговецът Судоплатов получава Голямата награда на Парижкото изложение.
1909 През 1909 г. Судоплатов заминава на стаж в Швейцария, в местна сладкарска фабрика. Сключва договор за доставка на необходимо оборудване. След завръщането си в Перм той става "изключителен представител" на завода "Швейцария" в Урал и Сибир. След това отваря собствено производство на шоколадови бонбони. Така, следвайки най-големияВ България от индустриалните сладкари братята Абрикосови и Теодор Фердинанд фон Айнем, Судоплатов става третият "шоколадьор" в България.
1892 Владимир Василиевич Судоплатов, търговец от втората гилдия, откри първата работилница за сладкарски изделия (по това време сладките се наричаха „Сладкарски изделия“) в Перм през 1892 г. Тази малка работилница се наричаше (заедно с магазин за продажба на сладкиши) - "Кама"