Ююба (Ziziphus jujuba) снимка, описание
Описание на Yuyub
Ююба, унаби, истински хинап - това са всички имена на едно растение от рода хинап и семейство Крушинови. Името идва от гръцки език, но е съзвучно и с персийската дума за ядлив плод. У нас този плод се нарича жужуба или китайска фурма.
Биологични данни на Ююб
Плодовете на хинапа са сферични и яйцевидни, понякога много подобни на формата на фурма. След яйчника плодовете имат светлозелен цвят, а при узряването, започвайки от дръжката, плодът придобива кафяви нюанси. Плодовете са месести, вкусът им наподобява сушени плодове от ябълки. Месото им е много сочно, сладко и питателно. При презряване губят своите външни и вкусови качества.
Отглеждане на Yuyub
Хинапът произхожда от Източна и Южна Азия. Малко по-късно се появява близо до Средиземно море, в Австралия и Япония. Сега растението се отглежда в Централна Азия и Кавказ. Има около 400 разновидности на хинап. Расте предимно по склоновете на планини и хълмове, където е сухо и слънчево.
Хинапът е кръстосано опрашващо се растение, така че в повечето случаи трябва да засадите две дървета, за да имате опрашител. Но, за съжаление, дори и в такава ситуация, плодовете ще бъдат само до 3,5% от броя на цветята. Но в същото време културите са доста обемни, тъй като дървото предимно цъфти много обилно - около 300 хиляди цветя могат да цъфтят върху него.
Хинапът има много силна коренова система. Корените могат да проникнат в почвата на дълбочина до 3 метра и са разположени в диаметър от около 7 метра около ствола на дървото. Континенталният, тропическият и субтропичният климат са подходящи за хинапа, тъй като това е доста непретенциозно растение. Дори температура от около -25 ° C, растението може да издържи без отрицателнипоследствия, въпреки че през първата година след засаждането на разсад трябва да бъде защитен от такива ниски температури. Слънцето е много важно за растението. Може да произвежда реколта дори и в суха почва, но при достатъчно поливане реколтата е по-качествена и по-обилна. Ако хинапът расте на сянка, това е пагубно за нея. Растението не се страхува от вредители.
Функции на Youtube
Хинапът се консумира пресен, консервиран и пушен. От него се приготвят конфитюри, компоти, приготвят се маринати, захаросани плодове и картофено пюре. Растението е много търсено във фармацевтичната и парфюмерийната промишленост.
Плодовете са богати на захароза, пектин, витамин С, микроелементи. Ако плодовете се изсушат, те ще запазят полезните си свойства до следващата реколта. Хинапът се използва като лек при настинки, сърдечни и бъбречни заболявания, чернодробни заболявания. Препаратите на базата на хинап имат антимикробно, противовъзпалително, диуретично, анестетично, отхрачващо и тонизиращо действие. Тези, които страдат от ниско кръвно налягане, трябва да използват тези плодове с повишено внимание, тъй като те намаляват кръвното налягане.