Качество на фуража
Комбинираният фураж трябва да се произвежда от висококачествени пречистени и натрошени фуражни суровини по рецепти, които осигуряват такава комбинация от компоненти, която най-ефективно използва съдържащите се в тях хранителни вещества.
Суровините, доставени за производството на храна за животни, трябва да отговарят на приложимите стандарти и спецификации.
Държавните стандарти предвиждат оценка на качеството на комбинираните фуражи по следните показатели: външен вид, цвят, мирис, влажност, размер на смилане, брой фуражни единици на 100 kg комбиниран фураж или обменна енергия (за птици) на 100 g комбиниран фураж, съдържание на суров и смилаем протеин, сурови влакнини, съдържание на пясък, метало-магнитни примеси, вредни примеси (кукла, опияняваща плява, цапа, мъст). ard, Vyazel, trichodesma grey, heliotrope пропуснат), инфекция с вредители по зърнени запаси и наличие на цели семена от култивирани и диви растения.
Качеството на комбинираните фуражи зависи от качеството на преработените суровини, от правилното протичане на технологичния процес на почистване, смилане и смесване на суровините.
Готовият фураж трябва да бъде хомогенен по състав.
Цветът на комбинирания фураж зависи от състава на видовете суровини, включени в него. Миризмата на комбинирания фураж трябва да съответства на набора от неговите компоненти, не се допуска миризма на плесен.
Ако в комбинирания фураж има рибно брашно, то придобива миризма на сушена риба, месо и кости - сухо месо, тревно брашно или сено - изсушена зелена трева или сено.
Високата влажност намалява хранителната стойност на фуража и по време на съхранение насърчава развитието на плесени, бактерии, насекоми вредители, което ускорява неговото влошаване. Следователно съдържанието на влага в комбинирания фураж трябва да бъде не по-високо от 11 ... 13%.
отвъншни примеси, трябва да обърнете особено внимание на наличието на пясък, метало-магнитни примеси и семена от отровни растения във фуража.
Не се допуска наличието на големи метални частици с режещи ръбове.
Санитарно-хигиенната оценка на фуража се извършва органолептично по външен вид, мирис, цвят. Гранулираните комбинирани фуражи също се оценяват по раздробяване и набъбване. Повишеното подуване на гранулите може да повлияе неблагоприятно на здравето на птицата; освен това такъв комбиниран фураж се разваля по-бързо.
След едномесечно съхранение обогатените фуражи и отпадъците от мелниците се подлагат на санитарен и микологичен контрол, независимо от органолептичните показатели.
Не се препоръчва използването на мухлясал комбиниран фураж в храната на добитъка: може да не причини токсикоза, но помага за намаляване на наддаването на тегло, инхибира растежа и развитието на животните.
При установяване на каквато и да е степен на токсичност не се препоръчва използването на комбиниран фураж за хранене на животни.
Комбинираните фуражи, засегнати от гъби A. fumigatus, се използват най-добре за хранене на възрастни птици.
Не се препоръчва храненето на животни с храни, заразени със салмонела. При откриването им комбинираният фураж се подлага на гореща обработка (гранулиране) или екструзия.
Суровините, доставени за приготвяне на комбиниран фураж, трябва да бъдат в чисти контейнери. Следователно последният трябва да бъде дезинфекциран. Транспортни и производствени съоръжения, предназначени за съхранение на суровини и готови продукти, също подлежат на санитарна обработка.
Необходимо е да се води системна борба с гризачите и дивите птици, обитаващи складови и складови помещения.
Всички видове суровини от животински произход, както и растителни протеинови добавки (ястия, торти) трябва да бъдат подложени на бактериологично изследване.изследвания.
За подобряване на качеството на суровините и намаляване на общия брой микробни клетки се извършва специална обработка в съответствие с Препоръките за дезинфекция и неутрализиране на суровини и готови продукти.