Кайсии - ползи и вреди за здравето
Има мнение, че на територията на съвременна Европа са научили за новия плод от арменски търговци, продаващи кайсии. Според друга версия дървото е изнесено от Армения от войниците на Александър Велики, първо е дошло в Гърция, а оттам в Рим.
Римляните са го наричали "арменска ябълка", откъдето идва и ботаническото му име Armeniaca vulgaris. Португалците го нарекоха albricoque, изпускайки члена al, което означава рано.
Честно казано, трябва да се каже, че палмата принадлежи на Китай - плодово дърво се отглежда там от 5 хиляди години. Между другото, китайците и японците осоляват плодовете и ги използват като лека закуска. И варим сладка, блатове, компоти.
В допълнение към кулинарната употреба, кайсията се използва в медицината, в козметологията като основа за кремове и мехлеми. Не по-малко ценни са костилките на красив плод, от който се извлича масло, наречено кайсия. Жените оцениха полезните свойства на чудодейното масло за омекотяване и овлажняване на кожата.
Интересен факт: В пиесата на Шекспир „Сън в лятна нощ“ вкусните плодове се споменават като силен афродизиак, което е любопитно, че така са го смятали в средновековна Европа.
За морската пехота на американската армия този плод е табу. Забраната идва, когато при странни обстоятелства потъва кораб, превозващ консервирани кайсии.
Състав на плодовекайсия
Сладките плодове уверено се наричат витаминно хапче от хиляди болести.
Ползи за здравето на кайсиите
- При настинка плодовете на дървото действат като антипиретик. Те ще помогнат при кашлица, много стара, действайки перфектно като отхрачващо средство и премахвайки храчките от тялото.
- При лошо храносмилане яжте плодове, използвайте ги като леко и безопасно слабително средство. Плодовете на дървото са в състояние да нормализират киселинността на стомашния сок, да потискат гнилостните процеси в червата, като имат силни бактерицидни свойства.
- Подобрява цялостното функциониране на жлъчния мехур и черния дроб. Не забравяйте да прочетете противопоказанията за употреба, за да не навредите на тялото, тъй като има ограничения за употреба при някои заболявания на стомашно-чревния тракт и черния дроб.
- Използвайте диуретици - плодът ще компенсира дефицита на калий в организма и ще помогне за отстраняване на урината, действайки като диуретик. Поради полезното свойство, употребата на плодове ще облекчи отока.
- Плодовете на дървото перфектно утоляват жаждата, това качество е било известно в старите времена - пътниците винаги са вземали кайсии по пътя. Само няколко плода могат да заменят чаша вода.
- Редовната консумация на плодове помага за укрепване на паметта, подобряване на умствената дейност, което е полезно за деца и възрастни хора.
- Искате ли да се предпазите от заболяване на щитовидната жлеза? Яжте кайсии. И ако имате проблеми с жлезата, която е важна за безпроблемното функциониране на тялото, не забравяйте да включите вкусни и полезни плодове в диетата си.
- Веществата, съдържащи се в плодовете, имат липотропно и антихолестеролно действие, спомагат за премахване на токсичните вещества от тялото, което допринася за цялостното здраве и помага при високиналягане.
- Плодовете повишават хемоглобина, влияят благоприятно на кръвообразуването и успешно лекуват анемия.
- Благодарение на редовната употреба на плодове, имунитетът ще стане по-силен, устойчивостта към настинки и други заболявания ще се увеличи.
- Състоянието на кожата се подобрява, тук етеричните масла ще играят полезна роля.
- Рани и изгаряния. Действа като добро средство за заздравяване на рани, лекува дълбоки порязвания и нагнояване.
Под каквато и форма да ядете плодовете, пресни, сушени и заготовки за зимата, тялото ще се възползва много. Плодовете помагат удивително добре при:
- Сърдечно заболяване.
- Заболявания на стомашно-чревния тракт.
- затлъстяване.
- При страдание от анемия.
- Авитаминоза.
- При интоксикация със соли на тежки метали.
- Слаб имунитет.
- метеоризъм. Яжте по няколко плода на ден и проблемът ще се реши от само себе си.
- запек Просто сгответе компот и пийте през целия ден, кайсиите работят чудесно като слабително.
- Лоша памет и внимание.
- атеросклероза.
- Хипертония.
кайсиеви ядки
Костите са изследвани от науката не по-малко от самите плодове на дървото. Основното им предимство е в етеричното масло, съдържащо се в зърната на плодовете. Веществото отдавна се използва успешно в медицината и козметиката.
Ядките могат да се консумират сурови, можете да ги добавите към чай и сладкиши, всеки знае шикозното кралско сладко, което се вари с добавяне на ядки.
В касичка с кайсии:
Ако поставим на везните ползите и вредите от семената на плодовете, тогава предимството ще бъде ясно в посока на полезните свойства. Както при всички други продукти, костите не трябва да се злоупотребяват. Ядките съдържат циановодородна киселина и въпреки че не са идентифицирани случаи на отравяне с нея, си струвапридържайте се към безопасната доза.
Ползи от сок от кайсии
Народните лечители казват, а и лекарите са съгласни с тях, че сокът от кайсии е по-полезен от самия плод. Тъй като сокът се усвоява по-лесно, по-бързо и по-пълноценно от плодовете.
- За бременни. Достатъчно е да изпиете 150 мл. здравословен сок и ще попълните дневната доза калций и желязо, които са изключително важни по време на периода на раждане на дете. Но обърнете внимание на противопоказанията, за да не навредите на себе си и на детето.
- Метеоризъм, дисбактериоза, колит. Помогнете си, като пиете сок всеки ден.
- оток. Като диуретик пийте по половин чаша сок от кайсии между храненията.
- анемия Включете плодов сок в диетата си.
- Настинка, вирусна инфекция. Напитката действа антипиретично, потиска вирусите. По време на заболяване включете сок в менюто и възстановяването ще настъпи много по-бързо.
Кайсии за жени
И ако сте получили слънчево изгаряне в резултат на неумерени слънчеви бани, тогава смажете изгорените места с каша - зачервяването и болката ще изчезнат. По същия начин можете да облекчите сърбежа и дразненето на кожата, когато е възпалена.
плодови калории
Калоричното съдържание на кайсии е почти незначително, 48 kcal. на 100 гр. плодове. Сушени плодове - сушените кайсии имат много по-високо съдържание на калории - 240 kcal.
Вреди и противопоказания
Всеки, който е внимателенсе отнася до здравето, трябва да знаете за противопоказанията, които плодът няма твърде много:
Опитайте се да не ядете плодове на празен стомах, някои вещества, съдържащи се в него и в кадифената кора на плода, могат да раздразнят лигавицата на горното небце и стомаха. И ако е напълно непоносимо, не забравяйте да премахнете кожата.
Човекът използва кайсии от няколко хилядолетия. Те ни правят силни, весели и ефективни. Бъдете здрави и не пропускайте сезона на зрелите плодове, обогатете се с витамини за цялата година, приятели. С любов… Галина Некрасова.