Как да гасим зеле в бавна готварска печка, LS
Ако искате бързо да приготвите просто и вкусно ястие за вашето домакинство, задушеното зеле с картофи или месо ще ви подхожда идеално. Всички съставки са лесни за намиране в хладилника и ако мултикукърът поеме процеса, тогава домакинята изобщо няма да губи време и усилия. Ако знаете как да задушите зеле в бавна готварска печка, вие получавате обилен обяд без допълнителни разходи.
Процесът на задушаване на ястия в бавна готварска печка е значително различен от готвенето в тенджера или готвене в тиган. Кухненският уред е проектиран по такъв начин, че ви позволява да запазите всички витамини в продуктите, докато домакинята не трябва да стои близо до печката и да контролира процеса на задушаване. В мултикукъра можете да зададете времето, температурата и съответния режим.
Зелето, приготвено с тази умна техника, излиза много нежно, деликатно, наситено с вкуса и миризмата на други съставки на ястието. След като отделите само 10-15 минути за нарязване на съставките, можете да направите страхотна яхния за празнична вечер или ежедневен обяд.
Как да гасим зеле в бавна готварска печка Redmond?
Технологията на гасене не е много различна в зависимост от модела на устройството, но може да има разлики в режимите и времето, прекарано.
съставки:
- зеле - 1 бр.;
- морков - 1 бр.;
- лук - 1 бр.;
- вода - 1 супена лъжица;
- доматен сок или паста - 3 с.л. л.;
- сол;
- подправки.
готвене:
- Зеленчуците се обелват, нарязват се на приблизително равни филийки и се поставят в купата на кухненския уред.
- Изпратете им останалите съставки.
- Фиксирайте устройството в режим на гасене и настройте таймераза час.
- След сигнала изключете мултикукъра и сервирайте ястието на масата.
Как да гасим зеле в бавна готварска печка Polaris?
съставки:
- зеле - 0,5 кг;
- домат - 1 с.л. л.;
- морков - 1 бр.;
- крушка - 1 бр.;
- индийско орехче - 0,5 ч.л.;
- сол;
- слънчогледово масло - 1 супена лъжица. л.
готвене:
- Подгответе зелето и го нарежете на ситно.
- Настържете морковите.
- Смесете нарязаните зеленчуци и ги смачкайте леко с ръце.
- Лукът се нарязва на половинки и се нарязва на колелца.
- Поставете лука в устройството. Пържат се в олио на съответния режим.
- Изсипете доматения сок или паста към запържения лук и запържете още няколко минути.
- В същата купа сложете зелето и морковите и разбъркайте добре зеленчуците.
- Залейте с вода, поръсете със сол и черен пипер и оставете да къкри за час на режим задушаване.
- Когато ястието може да се изключи, поръсете го с индийско орехче.
Вижте също:
Как да задушаваме зеле с месо в бавна готварска печка?
Всякакво месо става за това ястие – въпрос е само на вашите предпочитания. Дори тлъстото агнешко ще се съчетае добре със зелето, тъй като зеленчуците абсорбират мазнините, а фибрите помагат за храносмилането на тежък продукт.
съставки:
- месо - 0,5 кг;
- зеле - 1 кг;
- лук, морков - по 0,2 кг;
- вода - 1 премерена с.л. мултикукъри;
- чесън - 2 скилидки.
готвене:
- Измийте зелето и го нарежете на тънки ивици.
- Почистете месото от жилите и го нарежете на малки парчета.
- Лукът и морковът се нарязват на едро.
- Обелете и накълцайте чесъна.
- Изпратете месото в купата на устройството и оставете в режим на пържене или печене за 30 минути. Капакът може да не е покрит.
- След 15 минути добавете зеленчуците и продължете да пържите още 15 минути.
- Налейте вода, сол, сложете един домат.
- Смесете всички съставки.
- Затворете капака и стартирайте режима на гасене за един час.
- Когато чуете звуков сигнал, превключете на режим "Отопление" и оставете за още половин час.
- Сервирайте готовото ястие на масата.
Как да задушаваме зеле с картофи в бавна готварска печка?
Може би това е най-простата рецепта, която може да се приложи по всяко време на годината. Картофите ще придадат на ястието ситост, а зелето ще го напълни с витамини и други полезни вещества. За да увеличите съдържанието на калории, можете да добавите малко мляно месо.
съставки:
- зеле - 1 бр.;
- картофи - 4 бр.;
- лук, моркови - 1 бр.;
- чесън - 2-3 зъба;
- домат - 2 с.л. л.;
- слънчогледово масло - 3 супени лъжици. л.;
- вода - 15 супени лъжици;
- лаврови листа - 2 бр.;
- сол;
- пипер;
- подправки.
готвене:
- Обелете, измийте и нарежете зеленчуците (картофите се нарязват на кубчета).
- Изсипете лука и морковите в купата на уреда и запържете зеленчуците за 5 минути в режим "Печене".
- Добавете картофите и продължете да пържите още 15 минути.
- Изключете режима, добавете към зеленчуците зеле, домат, чесън, дафинов лист, сол, подправки.
- Излейте водата и оставете да къкри за един час.
- За сервиране можете да „добавите красота“ със ситно нарязан кориандър.
Как да задушаваме зеле с пиле в бавна готварска печка?
За задушаване със зеле е по-добре да вземете бутчета или бутчета. Те са по-малкине изискват нарязване и имат вкус, който върви добре с ароматите на зеленчуците.
съставки:
- зеле - 2 кг;
- лук, морков - 1 бр.;
- пиле - 0,6 кг;
- Слънчогледово олио;
- сол;
- подправки.
готвене:
- Налейте олиото в купа и сложете месото в него.
- Пържете в режим печене или пържене.
- През това време нарежете обелените моркови и лук.
- Поръсете месото с подправките, запържете още няколко минути.
- Добавете лука и морковите и продължете да пържите.
- Настържете зелето и посолете.
- Изпратете го на месо и зеленчуци, добавете вода.
- Задайте режим "Гасене" за 1 час.
- Преди края на готвенето добавете нарязания чесън.
- Сервирайте горещ.
Как да задушаваме карфиол в бавна готварска печка?
съставки:
- карфиол - 0,8-1 кг;
- лук, моркови - 1 бр.;
- чесън - 2 скилидки;
- слънчогледово масло - 2 супени лъжици. л.;
- зеленина;
- сол;
- пипер.
готвене:
- Разделете зелето на отделни съцветия.
- Обелете и нарежете останалите зеленчуци.
- Изпратете лука и морковите в купата, поставете устройството в режим „Печене“ или „Пържене“ и задушете зеленчуците, докато се появи златист оттенък.
- Добавете зелето, поръсете със сол и черен пипер, залейте с половин чаша вода.
- Гответе в режим на слаб огън при затворен капак за 20 минути.
- Поръсете с билки преди сервиране.
Вижте също:
Зелето, задушено в бавна готварска печка, определено ще се влюби във вашето семейство, защото сега знаете как да го приготвите не само с минимални усилия, нонаистина вкусно. Това ястие не само ще насити, но и ще може да подхрани тялото с витамини през студения сезон. И през топлия сезон няма да се превърне в тежко бреме за стомаха.