Как да готвя компот от замразени плодове

Компотите от плодове и горски плодове, приготвени от замразени храни, ще помогнат за попълване на тялото с витамини през студения сезон. Наистина, при събирането на плодове и плодове по този начин всичките им полезни свойства за човешкото тяло се запазват максимално. Ще научите как да готвите компот от замразени плодове, а именно череши и боровинки, колко да го варите и други подробности за приготвянето на тази прекрасна напитка от тази статия, като използвате примера на рецепта, изпратена от нашата редовна читателка Ксения Арсененко.

Как да готвя компот от замразени череши и боровинки?

През цялото лято почти всички домакини, включително и аз, като пчели, усърдно събираха и след това прибираха пресни плодове, така че семейството да бъде снабдено с витамини за зимата. И за мен не е толкова важно колко бурканчета сладко слагам, въпреки че го варя. Душата ми е спокойна, когато поне 3 рафта във фризера са пълни с горски плодове.

Винаги замразявам много различни горски плодове, вариращи от черно и червено френско грозде до жълти черешови сливи. Когато през зимата по рафтовете на магазините има само цитрусови плодове и, извинете за думата, „сбръчкани“ ябълки, замразените плодове се превръщат в истинско съкровище. Добавям ги в чийзкейкове, палачинки, мъфини, пайове, правя желе, мусове и, разбира се, готвя компоти.

Опитвам се да правя последното през ден, така че винаги да има пресни напитки в къщата, въпреки факта, че в килера ми има няколко готови трилитрови буркана с компоти от боровинки за зимата. В крайна сметка какво по-лесно от това да изсипете горски плодове в тенджера, да насипете захар, да залеете с вода и да сложите на котлона?

Но дори и в такъв елементарен кулинарен процес има някои нюанси и малки трикове, за данапример, трябва да знаете колко да готвите компот от замразени плодове, така че плодовете да не загубят ползите си. Така че след кипене трябва да се вари не повече от 5 минути.

За да бъде наситена както на цвят, така и на вкус, готовата топла напитка трябва да се покрие и да се остави да вари. Е, за да не прекалявате със захарта, по-добре е да я изсипете в почти преварена вода.

Рецепта за компот от замразени череши и боровинки

Обичате боровинки и череши? Ако да, тогава определено трябва да харесате боровинково-черешовия компот от замразени горски плодове. Как да го готвя правилно?

Компот от боровинки и череши от замразени плодове, съставки:

0,5 чаша замразени боровинки;
0,5 чаши замразени череши;
1 средна прясна сладко-кисела ябълка;
0,5 чаши захар.

Взимаме удобна дълбока тава и слагаме в нея замразени горски плодове. Там нарязваме и измитата ябълка. На вкус трябва да е сладко-кисел или дори кисел, тогава компотът директно ще блести с нови цветове.

Налейте 2 литра вода в тенджера и поставете на силен огън. Когато водата в тигана започне да кипи, добавете захарта, разбъркайте.

На този етап бих ви посъветвал да опитате. Ако не е достатъчно сладко за вашия вкус, добавете още малко захар.

Оставете компота да заври и поври няколко минути, след което филтрирайте през гевгир и изсипете готовата напитка без варени плодове и парчета ябълки в гарафа.

Нашето семейство пие тези напитки както топли, така и студени. И приятен апетит!

Сега знаете как правилно да готвитекомпот от замразени горски плодове, а именно череши и боровинки. Вкусна и ароматна напитка, приготвена по тази рецепта, ще бъде чудесна.допълнение както към ежедневната диета, така и към менюто на празничния празник.