Как да готвя манатарка

След сглобяването може да възникне въпросът: колко и как да готвите манатарки, за да ги направите вкусни. За това можете да прочетете по-долу. Така.

Стъпка 1. Веднага след сглобяването измийте гъбите, почистете и отстранете основата на стъблото, отрежете тръбния слой. Изплакнете отново под течаща студена вода.

Стъпка 2. Поставете манатарката в дълбок съд, покрийте с чиста вода и оставете да заври на среден огън. Отцедете водата от тигана, напълнете го с нова вода и го сложете на котлона.

Стъпка 3. Добавете малко количество сол към тенджерата и оставете да къкри за 50 минути. Ако по време на варенето се образува пяна, отстранете я. Когато гъбите потънат на дъното на тавата, значи са готови.

Стъпка 4. Извадете готовите гъби от тигана, охладете и използвайте за салати или просто сервирайте варени.

Препоръчваме: Как се готви кутия

стъпка

Кутю е сладка каша, приготвена от зърнени храни (ориз, пшеница и др.) с добавка на сушени плодове или мед. Ястието се сервира на масата по време на постите, но може да се консумира и в обикновени дни, като лек продукт. Можете да прочетете как да готвите кутя по-долу. Така.

Необходими са ни: 0,5 литров буркан белено жито, стафиди, ядки и мед на вкус (или захар).

Стъпка 1. Поставете обеленото жито в дълбока купа, изплакнете го и след това накиснете в чиста вода за 3 часа. През това време течността ще се абсорбира в пшеницата и зърната ще станат малко по-меки.

Стъпка 2. Прехвърлете житото в тенджера и го покрийте със студена вода. Течността трябва да бъде два пъти повече от пшеницата.

Стъпка 3. Поставете тенджера на котлона. След като водата заври, намалете силата на котлона и варете един час. Готовите зърна трябва да са меки, ноне варени. Поставете готовата пшеница върху сито, изплакнете под течаща вода и подсушете.

Стъпка 4. Накълцайте ядките. Изплакнете стафидите и ги поставете в гореща вода за половин час. След това отцедете водата и подсушете стафидите.

Стъпка 5. Поставете житото в чиния с големи стени, подправете с мед, добавете ядки, стафиди и сервирайте. Добър апетит.