Как да готвя плодова напитка от замразени плодове

Как да готвя морс?

Ако приготвяте плодова напитка отпресни плодове боровинки и червени боровинки, първо трябва да ги измиете добре, да премахнете клонките и дръжките, да ги намачкате и да ги залеете с вряла вода. Съхранявайте в затворен съд за 3 часа. След това инфузията трябва да се филтрира, да се изцеди добре, да се разреди с преварена вода и да се добави захар или мед на вкус. Такава подготовка на плодова напитка ще запази в нея полезни вещества и витамини.

Отзамразени горски плодове можете да направите и плодови напитки. За да направите това, те се заливат с вряла вода, без да се размразяват, така че водата да покрива само плодовете. Когато плодовете се размразят, те трябва да бъдат добре омесени, отново да се изсипят с вряла вода, да се сложат на огън и да се доведат до кипене. След това отстранете от котлона и оставете в затворен съд за 2-3 часа. Прецедете, сложете лимонена киселина (лимонов сок), захар или мед.

Повечетвърди плодовеи плодове се измиват, смилат на ренде или в блендер, заливат се с преварена вода, поставят се на огъня и сместа се вари на слаб огън за 5-8 минути. По-продължителното кипене убива почти всички витамини и няма да има голяма полза от такива плодови напитки. След това се охлажда, филтрира се през марля и се изцежда. След това продължете по същия начин, както в предишната версия.

Морс може да се приготви и от сладко или сироп. За да направите това, сложете 100-200 г конфитюр в студена преварена вода (1 литър) и разбъркайте. Ако сладкото е сладко, добавете лимонов сок или лимонена киселина. Плодовият сок от сироп се прави по същия начин, но сиропът се слага много по-малко заради по-голямото количество захар.

Към плодовите напитки се добавят зеленчуци: цвекло, моркови. За да направите това, зеленчуците се натриват на ситно ренде, сокът се изцежда, а кюспето се залива с преварена вода и се вари на слаб огън за около 10 минути. Бульонът се охлажда, филтрира се, изцежда се отново и се комбинира с всеки сок, като се добавя лимонена киселина, захар илимед на вкус.

От плодови напитки се приготвят компоти и желе. Правят ликьори и вина. Ако добавите набъбнал желатин към плодовата напитка, можете да получите вкусен мармалад или желе. Те правят сладкиши от плодови напитки.

Как да готвя плодова напитка?

В нашите магазини днес се продават огромен брой напитки. Можете да намерите лимонади, сокове, квас, компоти, плодови напитки. Всички те, изсипани в красиви кутии и бутилки, разбира се, са индустриално приготвени. И ако вземете една такава кутия и прочетете какво е написано с дребен шрифт в графата „състав“, тогава желанието да изпиете съдържанието й рязко изчезва и като цяло е опасно да го давате на деца. Затова ще готвим компоти и плодови напитки у дома по стария начин.

С компотите всичко е ясно, но как да готвя плодови напитки и за какво става дума. Морсът е древна и много полезна напитка. Приготвя се от различни плодове и плодове с добавка на пресен сок, захар и мед. Можете да го пиете както през лятото, така и през зимата. През зимата е добре в топла форма, а през лятото - охладена. Morse перфектно утолява жаждата.

За да получите правилната и здравословна напитка, трябва да знаете как да готвите плодови напитки. Нека се опитаме да разберем този въпрос.

Плодовете за плодови напитки трябва да бъдат сортирани и измити.
Намачкайте плодовете и изстискайте сока от тях.
Залейте изцедените плодове с вода, добавете захарта и оставете да заври.
В края, когато бульонът се охлади малко, изсипете сока от горски плодове, филтрирайте.
Изсипете всичко в стъклена кана и плодовата напитка е готова.

Как да готвя сок от червена боровинка

За да приготвите сок от червени боровинки, трябва да вземете пресни или замразени плодове и след това следвайте инструкциите:

Морс от пресни плодове

Сортирайте червените боровинки, измийте.
Натрошете и изстискайте горските плодове.
Вари се 5 минути със захарта. Вместо захар може да сложитемед, но трябва да направите това, когато сокът вече е изстинал.
Охладете, прецедете, добавете сок.

Морс от замразени горски плодове

Сортирайте плодовете, измийте, поставете в тенджера.
Налейте вряща вода, така че всички плодове да са във водата, покрийте с капак и изчакайте, докато плодовете се разтопят.
След това добавете още вряла вода, добавете захар. Натрошете плодовете, така че от тях да излезе максимално количество сок.
Всичко това трябва да се настоява за 3 часа на топлина.
Накрая прецедете и изсипете в кана.
Можете също да добавите лимонов сок или мента към сока от боровинки.

Как да готвя сок от червена боровинка

Мнозина вероятно знаят как да готвят сок от червени боровинки, но не всеки знае, че има много рецепти за приготвянето му. Ще цитирам няколко от тях.

Сок от червена боровинка със захар

Изплакнете плодовете, смачкайте, изстискайте.
Изстискванията се сваряват със захарта.
Охладете, прецедете, добавете изцеден сок.

Сок от червена боровинка с мед

Сортирайте боровинките, измийте.
Налива се вода, вари се 5-10 минути.
Настоявайте под капака за 2 часа.
Когато се охлади, добавете мед.

Сок от червена боровинка набързо

Измийте боровинките, сортирайте и смелете с блендер.
Добавете захар или мед, поставете всичко в хладилника.
Добавете сместа към чай или вода.

Каквато и рецепта за плодова напитка да изберете, винаги ще спечелите, тъй като плодовата напитка е много полезна. Тонизира, действа тонизиращо, има диуретични свойства, повишава както физическата, така и умствената активност. Всеки знае, че сокът от червена боровинка е първият лек срещу настинка и грип. И сега, когато знаете как да готвите плодова напитка, гответе я за себе си, за вашите близки и пийтеза добро здраве.

Още по-интересно

Морс от замразени горски плодове

С настъпването на зимата тялото започва да копнее за летни плодове и плодове, има липса на витамини. Но ако сте се запасили със замразени подаръци на лятото, тогава има изход. Опитайте се да приготвите плодова напитка от замразени плодове. В допълнение към факта, че напитката е необичайно вкусна, тя е и полезна. Всъщност в студения сезон всички ние сме склонни да настиваме, а боровинките, малините, боровинките или планинската пепел вършат отлична работа не само с първите симптоми на заболяването, но и предпазват тялото от възможността да се разболее от грип за няколко седмици.

Сокът от горски плодове се приготвя лесно и бързо и за да не загуби напитката своите ценни и полезни качества, ще ви кажем как да го приготвите правилно.

Сок от горски плодове - рецепта

За да приготвите плодова напитка от горски плодове, най-добре е да включите няколко вида от тях в рецептата, тогава напитката ще се окаже по-наситена. По желание можете да добавите лимон, портокал или тяхната кора, като по този начин обогатите напитката с витамин С. Основното е, че сокът от замразени плодове запазва максималните полезни свойства, предварително изцедете сока, след това сварете кюспето и след това - добавете сока към бульона.

червени боровинки - 250 г;
червени боровинки - 250 г;
арония - 250 г;
захар или мед - на вкус.

Размразете плодовете - за това ги спускаме за един час в студена вода. След това измиваме, поставяме в тенджера, добавяме вода (4 литра) и поставяме на огън. Морсът се довежда до кипене и веднага се отстранява от огъня. Оставете го да изстине малко, сложете зрънцето в гевгир, след което внимателно го омесете над тигана, за да изцедите сока и добавете захарта. Обикновено се слагат 2 чаши на 4 литра вода, но можете да регулирате сладостта на сока от горски плодове по ваш вкус.Можете спокойно да изхвърлите останалите плодове. Можете да действате по различен начин: първо изстискайте сока от плодовете и след това го добавете към отвара от джибрите. Това е цялата рецепта!