Как да готвя ронлив ориз, рецепта със снимка

Рецепта: 1. Изплакнете ориза обилно с течаща вода. 2. Поставете ориза в тенджера, добавете вода 3. Веднага щом оризът заври, изключете котлона, оставете тигана на котлона

Как да сготвим пухкав ориз

Оризът е една от любимите зърнени храни в семейството ми. Много хора често задават въпроса: Колко вкусно е да се готви ориз? Майка ми ме научи, за което много й благодаря! Научих съпруга си да готвя ориз и той вече ме надмина в умението си :) Ще се опитам да ви науча, скъпи читатели.

Първо ще ви кажа как да изберете ориз. Когато купувате, изберете ориз в прозрачна опаковка. Разгледайте го добре. Зърната трябва да са с еднакъв размер, равномерни, подобни едно на друго. По отношение на формата винаги избирам кръгло зърнесто бяло. Идеален е за гарнитури.

За да направите пухкав ориз, ще ви трябва:

Слънчогледово масло - 1 супена лъжица;

Рецепта за натрошен ориз:

1. Изплакнете ориза обилно под течаща вода.

Една от тайните на готвенето - слоят ориз в тигана не трябва да е дебел, по-добре е да готвите малко, а не да "резервирате за целия ден". Тогава оризът определено ще се окаже ронлив.

2. Поставете ориза в тенджера, налейте вода, така че да покрие зърната буквално с половин сантиметър. Сол. Отгоре се налива слънчогледово масло. Оставете да заври на силен огън (на моя котлон е 6).

3. Веднага щом оризът заври, изключете котлона, оставете тенджерата на котлона, покрийте с капак и сложете няколко дебели кърпи отгоре. Оризът е готов за 15-20 минути.

Оризът се оказва ронлив "ориз към ориз". Можете да ядете така, а можете да сготвите вкусен ориз със зеленчуци, което ще направя сега. Често използвам оризгарнитура към втори ястия, особено рибни ястия, като шаран на фурна, пържена щука, рибно суфле и много други.

Приятен апетит!

Между другото, насипната елда, която в древна Индия се е наричала "черен ориз", може да се готви по същия начин.