Как да храним зеле за растеж
Всеки градинар и летен жител иска да отглежда големи здрави глави зеле в контролирана зона. Въпреки това, дори и с успешен опит в миналото, отличен резултат не винаги може да бъде повторен. За да се избегнат проблеми със зелето от година на година, то трябва преди всичко да се подхранва правилно с оборски тор, разреден във вода (1 до 5).
Първото подхранване се извършва вече 2 седмици след разсаждането на разсад в открита земя. След кацане е необходимо да се разпръсне правилно. Следващата горна превръзка се извършва преди началото на връзването на главите. Към кофа с разтворен оборски тор трябва да се добавят допълнително 40 g дървесна пепел. Времето за последното хранене идва 3 седмици след второто.
Народно средство за растеж на зелето е инфузия на коприва. За производството му трябва да използвате само здрави растения. Събираме копривата и я поставяме в голям съд (например бъчва), заливаме с вода и оставяме да вари на слънце. Постепенно копривата ще ферментира на каша. След това разредете 100 мл запарка от коприва в кофа с вода и полейте зелето.
Насърчаване на растежа на зелето и подхранването с дрожди. В 3-литров буркан се изсипват 12 г суха мая, добавят се 100 г пясък и се заливат с топла вода. Сместа трябва да се влива в продължение на 7-8 дни. През това време тя ще започне активно да се скита. В края на периода разредете 250 ml от получения разтвор в кофа с вода и полейте зелето. Преди да нахраните зелето с инфузия на дрожди, то трябва да се излее с чиста вода.