Как да избегнем празнично хранително отравяне
Зеленчукова диета
Дневната норма зеленчуци е 1,5 кг.
пресни зеленчуци (моркови, тиквички, зелен фасул,
вегето диета
Диета с авокадо
Плодово-кефирна диета
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | единадесет | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | тридесет |
Гласувайте
Популярен
Празнично хранително отравяне: как да го избегнем?
Традицията да се нарежда щедра и богата трапеза за празниците идва от нашите предци, които са вярвали, че колкото повече гозби има на масата, толкова по-щедра ще бъде предстоящата Нова година за тях. Въпреки това, в стремежа си да приготвят повече храна, която би била достатъчна за няколко празника предварително, мнозина забравят, че подобна практичност може да бъде пагубна за здравето. Най-често на третия ден след празничните празници броят на хранителните отравяния рязко се увеличава, причината за което са остатъците от празничните ястия, които преди това са престояли в хладилника повече от два дни.
Това обаче не важи за салати с добавка на месо, яйца и колбаси, тъй като дори без дресинг те се съхраняват най-добре в хладилника за не повече от един ден.
За да предотвратите хранително отравяне, трябва да спазвате някои правила при приготвянето и съхранението на храната. Ако при готвене се използва мляно месо или полуготови месни продукти, тогава такива ястия трябва да бъдат подложени наадекватна топлинна обработка. Котлетите или рулетата трябва да са добре изпечени, в противен случай те могат да станат източник на инфекция с патогенни бактерии или вируси. Ако нетрайните продукти се съхраняват в хладилни витрини с вградени термометри в магазините, тогава е по-добре да се уверите, че температурата на съхранение е правилна.
Затова е по-добре да отделите малко повече време за готвене, но да осигурите на семейството си пресни и здравословни ястия.
На празничната маса искам да сложа не само вкусни, но и здравословни ястия. Ето защо много хора купуват витаминни продукти, които по това време на годината са представени предимно от вносни плодове. Не забравяйте обаче, че за да се запази търговският вид на тези продукти по време на транспортиране и съхранение, те се третират със специални вещества. Ето защо трябва да използвате закупени плодове, плодове и зеленчуци само след старателно измиване под течаща вода. Експертите препоръчват да се използват вносни ябълки без кора, които дори след измиване могат да съдържат вредни вещества, които могат да причинят, ако не хранително отравяне, то със сигурност алергична реакция.
И накрая, ако дори всички предпазни мерки не са ви спасили от хранително отравяне по време на празниците, първото нещо, което трябва да направите, е да промиете стомаха си, като изпиете няколко чаши вода и предизвикате повръщане. По-добре е такава процедура да се повтори не веднъж, а два пъти. Освен това трябва да пиете достатъчно количество от всеки сорбент - това ще помогне на тялото по-ефективно да премахне всички вредни вещества и токсини от него. Ако състоянието не се подобри в рамките на един ден, а напротив, се забелязва влошаване на общото състояние, значително повишаване на температурата, неконтролируемо повръщане, непрекъсната диария, тогава в този случайопределено трябва да потърсите помощ от лекар, а в критични случаи е по-добре да се обадите на линейка.