Как да изберем цвета на вътрешното осветление на витрината
Вашият град - Санкт Петербург?
Цените, наличността и наличните методи за доставка зависят от избрания град
Оборудване за теглене и пакетиране
Защо се нуждаете от осветление във витрината? На първо място, за да се съсредоточи върху продаваните продукти. Освен това правилно подбраното и поставено осветление може да направи продукта да изглежда по-привлекателен и дори да увеличи продажбите. Не всички производители на витрини монтират стандартно осветление и го предлагат като допълнителна опция. Нека се опитаме да разберем как да изберем правилния тип лампи и цвят на осветление за гастрономическа витрина.
Има различни видове лампи, предназначени да осветяват вътрешността на витрини за хранителни стоки. В зависимост от вида се разграничават: цвят (топъл, студен, смесен), интензивност и консумация на енергия.
Кои лампи са най-подходящи за монтаж в хладилна витрина за деликатеси?
Различните видове подсветки осигуряват различна светлинна мощност. Нека разгледаме по ред най-често срещаните видове, използвани за организиране на осветителната композиция във витрините.
Огледалните лампи с нажежаема жичкаса достъпен източник на висококачествена светлина, осигуряват доста реалистично цветопредаване. Значителен недостатък: лампите от този тип имат доста кратък експлоатационен живот (около година) и бързо изгарят. Имат богата цветова гама. Най-често се използва мека, топла светлина.
Луминесцентни лампи- имат висок коефициент на цветопредаване (около сто процента), тоест цветовете на осветените стоки са максимално близки до реалните. Има възможност за избор на нюанс на цвета или избор на комбинации от няколко цвята.Недостатъци: при подаване на променлив ток с високо напрежение към електродите на флуоресцентна лампа чрез електромагнитен дросел и стартер, лампата започва да свети 100 пъти в секунда, което се отразява негативно на човешката психика: може да се наблюдава умора и намалена работоспособност.
Халогенните ламписа икономични и с ниска консумация на енергия, добро цветопредаване, малки размери и издържат няколко години. Сред недостатъците на такива лампи са следните: те отделят твърде много топлина; ултравиолетовите в техния спектър могат да причинят избледняване, потъмняване на опаковката на стоките, за да се избегне това, се препоръчва използването на лампи с вградени ултравиолетови филтри.
Металхалогенните ламписъщо са малки по размер, но много ярки (около четири пъти по-ярки от конвенционалните халогенни лампи). Срокът на експлоатация на такива лампи достига до 6 години. Те точно предават цвета на продукта. Недостатък: висока цена.
Светодиодни лампи(LED подсветка) - най-популярното и оптимално решение за вътрешно осветяване на витрини. LED лампите са икономични, не излъчват инфрачервени или ултравиолетови лъчи, вредни за качеството на стоките, не се нагряват, имат богат избор от цветове (бяло, топло бяло, синьо, зелено, жълто, червено, RGB), дълъг експлоатационен живот (около 10 години) и висок индекс на цветопредаване.
Така че днес най-оптималната опция за създаване на ефектно осветление на вътрешния обем на гастрономическите витрини са LED лампи или LED-подсветка (Light Emitting Diodes).Повечето производители активно използват този тип лампи заосветяване на вътрешния обем на витрини.
Как да изберем цвета на подсветката за продуктов дисплей по тип продукт?
В зависимост от това какво ще съхранявате в една гастрономическа витрина, зависи цветът на осветлението на нейния обем. Нека разгледаме подробно няколко групи продукти и да анализираме как и защо да изберем един или друг цвят. Да вземем за пример LED осветлението, тъй като има редица предимства пред другите лампи и богат избор от цветове.
Сладкарски изделия, хлебни изделия, кашкавал
Топло бяло(2000-2700K) се препоръчва за осветяване на тази група продукти, тъй като е в състояние да подчертае цвета на пресните сладкиши и изящния цвят на сиренето.
Месо и месни продукти
За осветяване на месото и продуктите от него експертите препоръчват да се използвакомбинация от неутрални (естествени) и студени цветове, които запазват достатъчно количество от синята и зелената част на спектъра. Благодарение на използването на такова осветление месото ще изглежда по-сочно и свежо, докато естественият му цвят практически няма да бъде изкривен. Не трябва да използвате прекалено ярко осветление във витрините за месо, тъй като при светлина над 800 лукса процесът на стареене в месото „започва“ по-бързо, което води до сивкав оттенък на повърхността на продукта. Също така не се препоръчва използването на лампи с червен спектър, тъй като поради нереалистичното цветопредаване купувачът повишава степента на недоверие в качеството на стоките.
Млечни и замразени продукти
Металхалогенните осветителни тела с наситена бяла светлина(до 6000 K) са подходящи за осветяване на млечни или замразени продукти. Експертите не препоръчват използването на топъл цвят в подсветката, т.кпродуктите стават застояли, застояли. От друга страна, твърде студената светлина (със син оттенък) придава на продукта усещане за измръзване.
Добър пример за интериорно осветление са фризерните ракли London LM от Ariada. Тук е инсталирана бяла LED светлина: продуктът изглежда свеж и привлекателен.
За рибния отделдневно бяло осветление(цветна температура до 6000 K) също ще бъде от значение, за показване на червена риба и хайвер можете да използвате по-топъл нюанс на бяло осветление.
Осветление с висок индекс на цветопредаване(поне Ra 90) в бяло е подходящо за осветяване на плодови пързалки или щандове за зеленчуци. Ярката дневна светлина прави плодовете и зеленчуците да изглеждат свежи и сочни. Много собственици на магазини не обръщат достатъчно внимание на осветлението на сергиите за плодове и зеленчуци и напразно! В крайна сметка ярко осветените плодове предизвикват асоциации с ярък летен ден и свежест.
Когато настройвате светлината в раздела за алкохол, трябвада използвате подсветка с умерена мощност и ниско излъчване на топлина и цветна температура от 3000 K. Твърде ярката подсветка, блестяща върху стъклото, отблъсква потенциалните купувачи.
