Как да изберем диня, какво да правим в случай на отравяне и колко красиво е да ядем, Таджикистан Новини ASIA-Plus
Тази година в Таджикистан се роди богата реколта от дини, но не всички могат да се ядат
Време е за дини. Как да ги изберете и какво трябва да запомните, когато използвате сладки кратуни, разказва партньорът на "AP" - "Open Asia Online".
Разбира се, че е невъзможно купувачите да определят нивото на нитратите в базарите. Но за информация – допустимата норма е 60 милиграма на килограм. Голяма доза е вредна за човешкото здраве.
АКО СТЕ ОТРОВЕН
Ако сте били отровени от диня, тогава най-вероятно ще имате силна коремна болка няколко часа след консумация, диария и повръщане. Ако в дините има много химикали, тогава е възможна алергична кожна реакция. Тогава е по-добре да посетите лекар. В случай на обикновен дискомфорт може да се откаже от стомашна промивка.
Един възрастен трябва да изпие около 3 литра чиста топла вода, за да предизвика повръщане. Когато се почувствате по-добре – вземете няколко таблетки активен въглен.
Лекарите напомнят, че е по-добре да не ядете диня на празен стомах. При преяждане хипертониците могат да повишат кръвното налягане, а хората със сърдечни проблеми могат да увеличат симптомите на сърдечна недостатъчност.
Ако имате проблеми с бъбреците, тогава също не се препоръчва да консумирате диня в големи количества.
КАК ДА ИЗБЕРЕМ ДИНЯ
- Динята трябва да е тъмнозелена със светли ивици.
- Кората трябва да е лъскава, ако продуктът е матов, най-вероятно има твърде много нитрати.
- Опашката трябва да е жълтеникава и суха. Жълто петно отстрани означава, че динята е узряла на слънце.
- При потупване динята трябва да бръмчи силно. Ако е незряло, тогава месото му е по-плътно,следователно звукът ще бъде труден за разпространение.
- Когато се стисне, зрялата диня винаги пука.
- Зрялата диня ще остане на повърхността, ако се спусне във водата.
- Препоръчително е да купувате средно големи дини - 5-7 кг.
И ние решихме да добавим един лайфхак към това, какво може да се направи от диня и колко по-лесно и по-красиво е да я нарежете и ядете: