Как да оцелеем в гората без храна
- Увереност
- спокойствие
- Познаване на ядливи растения и гъби
- Внимание
Всеки знае, че в гората винаги можете да намерите гъби и горски плодове. Въпреки това, не всички гъби могат да се консумират сурови, а плодовете не са в състояние напълно да задоволят енергийните нужди на тялото. Междувременно, в допълнение към тези добре познати продукти, които могат да бъдат намерени в гората, има и други. Ядки, плодове от дървета - те не само могат да се ядат сами, но и да се използват като стръв в най-простите капани за малки обитатели на гората.
Ако всичко това липсва, не се отчайвайте. Простата и питателна протеинова храна е точно под краката ви. Може да няма апетитен външен вид, но за да оцелее в екстремна ситуация, човек е способен на много. Включително яденето на земни червеи. Разбира се, не трябва да ги ядете веднага от земята. Преди ядене земните червеи трябва да се поставят в течаща вода за два до три часа. Ако има средства за запалване, те могат да бъдат варени или пържени - в тази форма това ястие ще бъде много по-приятно.
Следващото месно ястие в горското меню са обикновените жаби. Разбира се, тези обитатели на резервоари и гори са много по-малки по размер от тези, които се сервират във френските ресторанти, но са доста годни за консумация. Жабешкото месо е донякъде подобно на пилешкото. Хващането им не е трудно, основното нещо преди готвене е да премахнете кожата и да поставите лапите им на пръчка, за да е по-удобно за пържене. Огън може да се запали с помощта на импровизирани предмети.
С месни продукти като подредени. Сега ще говорим за друго ястие, необходимо за човешкия живот, което е „главата на всичко“. Разбира се, това е хляб. Разбира се, има шанс да попаднете на житно поле,в гората обаче могат да се намерят и растения, които заместват хляба. Особено ако срещнете водно тяло по пътя си. Водната лилия, или, както я наричат още, бялата лилия, представлява цветя, подобни на лотос, със заоблени листа. Коренището на това растение е почти петдесет процента нишесте, осем процента протеин и двадесет процента захар. Преди консумация коренището на водната лилия трябва да се изсуши, да се смели на брашно и да се накисне в течаща вода, за да се отстранят дъбилните вещества в него. След това с полученото брашно можете да изпечете хляб или тестени ленти, навити на клечка върху огън. Освен това с него можете да белите супа-бърборка за засищане.
Подобно брашно може да се направи и от жълъди или изсушени корени от глухарче. Вярно е, че корените от глухарче трябва да се накисват два пъти. Коренът на обикновена тръстика също ще отиде в храната, дори не е необходимо да се накисва, а просто се нарязва на парчета и се изсушава, за да може след това да се смила на брашно. Ако парчетата от коренището на тръстиката се пържат, е напълно възможно да се направи подобие на кафе напитка. Не е капучино, разбира се, но може да развесели.
Като допълнение към ястията, които ще готвите в гората, можете да използвате млади издънки на дървета, както и исландски лишей, който често се среща в средната зона на нашата страна в борови гори. Вярно е, че последният трябва да се накисва за един ден, за да се отстранят веществата, които придават горчив вкус.
Има и други растения, които са доста ядливи. Например, обичайният репей. Корените на това растение са годни за консумация през пролетта, лятото и късната есен. Можете да ги ядете както сурови, така и варени и печени. Те са в състояние да заменят целината, морковите и картофите. За да замените марулята, можетеизползвайте кисело, заешко зеле и меджид.
Като пълен заместител на солта можете да използвате пепелта от огъня.
Разбира се, горското меню е значително по-различно от това, с което сме свикнали, но е много по-богато, отколкото обикновените туристи си представят. Всеки трябва да знае за това, тъй като практически никой не е имунизиран от трудни ситуации, в които, за да оцелеете, трябва да пренебрегнете вкусовете си.