Как да организираме режим на пиене в болница

Свързани статии

Няма отделни норми и правила за осигуряване на населението в медицинските организации с преварена или специално пречистена вода. Всички лечебни заведения трябва да бъдат оборудвани с водоснабдяване, канализация, централизирано захранване с топла вода.

Ръководителите на медицински организации са длъжни да гарантират, че качеството на доставяната вода отговаря на изискванията на санитарните правила:

  • за централизирано водоснабдяване - SanPiN 2.1.4.1074-01 „Питейна вода. Хигиенни изисквания за качеството на водата в централизираните системи за питейно водоснабдяване. Контрол на качеството" ;
  • с нецентрализирано водоснабдяване (произведено от автономни водоснабдителни системи, индивидуални устройства за приготвяне на вода, продавани в бутилки или контейнери) - SanPiN 2.1.4.1116-02 „Питейна вода. Хигиенни изисквания към качеството на водата, пакетирана в съдове. Контрол на качеството" .

Как да осигурим на пациентите преварена вода

Осигуряването на пациентите с преварена вода се организира на бюфета на отделението. За преваряване на вода се използва професионално оборудване - парични или проточни бойлери. Оборудването е монтирано и в бюфета.

За съхранение на преварена вода, предназначена за консумация от пациенти, използвайте подходящо етикетирани съдове. Те се инсталират в зона, достъпна за пациентите: трапезария или специална стая.

Водата в резервоара за съхранение на преварена вода трябва да се сменя ежедневно.

В края на работния ден контейнерът се освобождава от остатъците от вода, почиства се, измива се и се изсушава (клаузи 6.4 и 6.16 от SanPiN 2.3.6.1079-01).

За да организирате режима на пиене вечер, трябва да имате друг съд за съхранение, който да сменитесварена вода.

Подмяната на водата в електрическия бойлер, почистването, измиването и поддръжката се извършва съгласно ръководството за експлоатация. Ръководството трябва да съдържа хигиенни характеристики на качеството на водата, подавана към електрическия котел, периоди на поддръжка и мерки за контрол на качеството на водата.

Оборудване за кипене на вода и резервоари за съхранение на вода:

  • трябва да са изработени от материали, разрешени по установения ред за контакт с храни;
  • осигуряват лесното им почистване и пране;
  • затваряйте плътно и имайте изправни заключващи устройства, плътно прилягащи капаци за предотвратяване на замърсяване на преварена вода;
  • притежават разрешения за ползване в заведения за обществено хранене.

Ще имате ли време да изтеглите всичко необходимо с демо достъпза 3 дни?