Как да отглеждаме едроплодна черешова слива
Черешовата слива е южно овощно растение, близък роднина на сливата. Лесно се кръстосва с други видове сливи, както и с близки костилкови видове - кайсия, праскова, бадем. Характеризира се с висока преждевременност и събуждане на бъбреците. Плододава върху миналогодишните едногодишни леторасти и обрасли клони. Образува първите плодове още една година след засаждането, а на 3-4-та година носи реколта, годна за продажба - до 10-30 кг плодове от дърво. Реколтите достигат максимум до 7-10 години. При благоприятни условия и добри грижи черешовата слива може да дава плодове до 18-20 години. Почти всички сортове черешова слива са самоплодни, но в същото време всички те са добри взаимни опрашители, несъвместими комбинации не са идентифицирани.
В сравнение с сливата черешата се характеризира с по-кратък период на дълбок зимен покой. Цветните пъпки са най-зимоустойчивите, които в покой издържат на студове от 20-25 ° C, а при някои сортове дори по-високи, но след като напуснат латентното състояние, тяхната устойчивост на замръзване рязко пада. Цветята понасят студове до -2 ° C, яйчниците замръзват при тази температура.
Черешовата слива е светлолюбива култура, в сравнение с други овощни видове е по-малко взискателна към условията на отглеждане, особено към топографията и почвата. Развивайки мощна и дълбока коренова система, той превъзхожда черешите и сливите по устойчивост на суша, но е малко по-нисък от кайсиите и прасковите. Въпреки това, продължителната липса на влага в почвата и високата температура на въздуха през лятото значително намаляват добива и качеството на плодовете.
Черешовата слива дойде в Беларус от Северен Кавказ. Дългосрочното възпроизвеждане и подбор на растенията, отглеждани от семена, доведе до факта, че този вид се адаптира добре към почвените и климатичните условия на републиката и не е по-нисък от домашната слива по отношение на зимната издръжливост.
Популярни сортове
Последно10-годишнината, благодарение на работата на Белобългарския научноизследователски институт по овощарство, сортовете хибридни едроплодни черешови сливи, които в нашите условия имат доста добра зимна издръжливост, висока производителност и качество на плодовете, станаха много популярни сред градинарите в републиката. Следните сортове могат да бъдат препоръчани за отглеждане в домашни градини и летни вили.
Комета Кубан. Отгледан е в Кримската експериментална развъдна станция на VNIIR от кръстосването на китайска скороплодна слива с черешова слива Pionerka. Дърветата са маломерни (2,5-3 м) със заоблена разперена корона със средна плътност. Плодовете са едри (25-29 г), яйцевидни, виненочервени, едномерни. Пулпът е жълт, сочен, сладко-кисел, с лек аромат. Костилката е малка, не се отделя от пулпата. Разнообразие от ранно узряване, плодотворно, зимно издръжливо, препоръчва се за отглеждане в любителски градини във всички региони на Беларус.
Ветраз. Отгледан е в Белобългарския научно-изследователски институт по овощарство. Дърветата са средно високи с компактна заоблена корона със средна плътност. Плодовете с тегло 18-20 g, яйцевидни, със заострен връх, жълти. Месото е зеленикаво-жълто, сочно, сладко-кисело. Костилката не се отделя от пулпата. Разнообразие от ранно узряване, плодотворно, зимно издръжливо, зонирано в района на Минск.
Намерени. Отгледан е от Белоболгарския научноизследователски институт по овощарство съвместно с Кримската експериментална селекционна станция VNIIR. Дърветата са средно големи със заоблена плътна корона. Плодовете са доста едри (25-27 г), яйцевидни, тъмночервени. Пулпът е жълт, сочен, сладко-кисел. Костилката не се отделя от пулпата. Разнообразие от средно узряване, плодотворно, сравнително зимно издръжливо, но по-ниско от сортовете Комета Кубан и Ветраз. Препоръчва се за отглеждане в южните и централните райони на Беларус.
Мара. Отгледан е в Белобългарския научно-изследователски институт по овощарство. дърветаенергичен с широкопирамидална корона със средна плътност. Плодовете са средни (22-24 g), едномерни, кръгли, жълти. Месото е жълто, сочно, презряло, воднисто, сладко-кисело. Костилката не се отделя от пулпата. Разнообразие от късно узряване, плодотворно, зимно издръжливо.
Прамен. Отгледан е в Белобългарския научно-изследователски институт по овощарство. Плодовете са жълти, месото е жълто, сочно, сладко. Сортът е бързорастящ с редовно плододаване, продуктивен, със средна зимна издръжливост, като Найдена, райониран в района на Гродно.
Асалод. Нов сорт хибридна черешова слива, селекциониран в Белобългарския научноизследователски институт по овощарство от кръстосване на хибрида 78-3/107 със сорта Рубинова. Дърветата са средно големи със закръглена корона със средна плътност, започват да дават плодове на 3-5-та година след засаждането. Плодовете са едри (25-28 г), тъмночервени, сладко-кисели. Разнообразие от ранно узряване, продуктивно, силно зимоустойчиво, устойчиво на гъбични заболявания, частично самоплодно.
Руби (Пътешественик). Отгледан в Кримската експериментална развъдна станция VNIIR в резултат на селекция от разсад от свободно опрашване на сорт черешова слива Dessertnaya. Дърветата са средно големи с широкоовална корона със средна плътност. Плодовете са едри (27 г), плоско-кръгли, червени. Пулпът е оранжев, сочен, с лек аромат. Костилката е средна, слабо отделена от пулпата. Добивът на сорта е годишен и обилен, препоръчва се за отглеждане в южните райони на Беларус.
Рано. Произхожда от усурийска слива и се кръстосва добре с черешова слива. Сортът е селекциониран във ВНИИ по генетика и селекция на овощните растения. Дърветата са средно големи със сравнително рядка широкопирамидална корона. Плодовете с тегло около 25 g, кръгли, жълтеникаво-червени. Пулпът е жълт, сочен, ронлив, нежен, ароматен, добър вкус. При зрелите плодове костилката се отделя относително леснопулп. Разнообразие от средно ранно узряване, продуктивно, силно зимно издръжливо, препоръчва се за отглеждане във всички почвени и климатични райони на Беларус.
Относно отглеждането и засаждането
Сортовете едроплодна хибридна череша се размножават предимно чрез окулиране на очи върху разсад от избрани форми на дива дребноплодна череша. Всички сортове черешова слива се коренят доста добре със зелени резници, а някои (Kometa Kuban, Rubinovaya и др.) също са дървесни.
Черешовата слива е най-добре разположена в горната и средната част на склона с дълбоки плодородни и овлажнени глинести и кохерентни песъчливи глинести дерново-подзолисти слабо кисели почви. На равнини и склонове трябва да се осигури добра защита от вятър.
Предварителната подготовка на почвата включва въвеждането на 4-8 kg / m2 оборски тор или компост, 40-60 g суперфосфат и 20-30 g / m2 калиева сол или калиев хлорид, които се засаждат на дълбочината на хумусния хоризонт (20-30 cm). Киселите почви са варовикови.
През есента или пролетта едногодишните разсад се засаждат в ями 60-80x40-60 см по схемата 5x3-4 м. При формиране на плоска корона или растения като жив плет разстоянието между разсадите се намалява до 2-2,5 м, за да се осигури нормално опрашване, на мястото се засаждат най-малко 2-3 дървета от еквивалентни сортове черешова слива. Дълбочината на засаждане е както при разсада в разсадника. Посадъчните ями се покриват с наторена почва от хумусния хоризонт, след което се поливат обилно, независимо от влажността на почвата (най-малко 10 литра вода на дърво) и дупките се мулчират с торф или хумус със слой от 3-5 cm.
Как да се грижим
Черешовата слива се нуждае от резитба
Просто е невъзможно да се получат високи добиви от висококачествени плодове от череша без редовно подрязване на дърветата. Засадените едногодишни растения се съкращават през пролетта до височина 60-70 cm, след което се оформя безпластова, рядкослойна или плоска свободна корона (фиг. 1).
Черешовата слива влиза в търговско плододаване на 3-4-та година след засаждането, когато формирането на короната вече е завършено. През този период резитбата на дърветата трябва да бъде минимална и насочена към поддържане на интензивен растеж на леторастите, което осигурява редовно плододаване и бързо увеличаване на добива. Всички издънки вътре в короната чрез прищипване на нарастващите върхове или ранна пролетна резитба се прехвърлят на плододаващи, а останалите удебеляващи се отстраняват напълно. Висящите клони се съкращават, прехвърляйки се на разклонения, растящи нагоре. Основните диви издънки се отстраняват систематично върху пръстена.
По време на периода на плододаване активният растеж на издънките се поддържа на ниво 30-50 см. Хибридните сортове черешова слива се характеризират с по-малко пъпки и слабо разклоняване на издънките (фиг. 2). Ето защо е необходимо постоянно да се съкращават силните издънки, за да се засили тяхното разклоняване. В противен случай плододаването на дърветата бързо ще се премести в периферията на короната поради преждевременно оголване на клоните. Те правят същото с горните издънки, като ги разстройват с пинсети или подрязване. Когато короната се сгъсти, клоните и издънките, които растат навътре, се изтъняват. Правилното подрязване нормализира плододаването на дърветата. В противен случай претоварването на културите рязко намалява размера и качеството на плодовете, намалява полагането на цветни пъпки за реколтата през следващата година, причинявайки честотата на плододаване.
Когато растежът на издънките отслабне, се извършва леко подмладяващо подрязване на клони на 2-3-годишна дървесина. При растеж на розетка на клоните те се съкращават с 5-7-годишна дървесина чрез прехвърляне на връхна издънка или силнастранично разклоняване. Подмладяващата резитба започва на възраст 11-13 години и се извършва веднъж на 3-4 години.
Повечето сортове черешова слива имат приятелско узряване на плодовете. Преждевременно събраните плодове узряват слабо и не достигат характерните за сорта вкусови качества. Особено добре узряват по време на съхранение плодовете на такива сортове като Comet Kuban, Rubinovaya и др.. Най-добрата температура за узряване е 4-7 ° C. При по-ниски температури плодовете на черешовата слива не узряват.